按时开餐。如有部门、班组留守加班而需到食堂就餐的（含
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f夜餐），乙方必须满足甲方的需要（甲方必须提前2小时以上告知食堂管理员）。
6寒暑两季，乙方应主动提供防寒、防暑服务；根据季节变化食品供应适时调整，如冬夏两季期间，供应消暑饮料（如瓜汤、凉茶、粥品等），冬季提供姜汤等御寒食物。
四、卫生管理和环境保护1．乙方在合同期内必须遵守国家的法律、法规，遵守甲方的就餐制度及合同约定，承包期内，乙方要严格执行《食品卫生法》及《餐饮卫生管理制度》等国家有关餐饮食品卫生的法律法规，应搞好辖区的环境卫生工作，保持食堂内外卫生整洁，垃圾污垢物应按指定地点放置，不得随便舍弃，厨房用品严格执行一洗二过三消毒的规程，做到清洁卫生、服务热情，不加工、出售腐烂、变质食物，如因发生食物中毒等安全事故，由乙方承担全部责任。2．乙方所聘从业人员均应有卫生防疫站提供的健康证明（必须由卫生监督所指定的医院所出具的体检健康证明），乙方所有雇工必须凭《健康证》上岗，并将个人的基本情况和身份证等有关复印件交甲方登记备案。如乙方中途更换雇员，应及时通知甲方，不得影响食堂的正常经营。3．食堂卫生许可证的申领、年审、换证等工作均由乙方办理，甲方配合，其费用由乙方承担。乙方所聘从业人员必须持有流动人口计划生育证和暂住证，否则甲方有权要求乙方更换人员。4．为保证健康卫生和形象，由乙方对所聘从业人员统一配备餐
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f饮业统一服装和工作帽。五、双方的权利和义务1甲方的权利和义务1）有权维护就餐员工的合法权益，及时反映就餐员工的意见和
建议。甲方后勤管理委员会每月组织与乙方进行意见交流，以促进食堂的管理，乙方应根据会上总结提出的改进意见在一周内整改到位。
2）甲方对乙方食堂的采买和加工进行过程监督和质量控制等。3）甲方有权对乙方所提供的服务进行监管和考核。根据《食堂考核细则》，经双方研究可提前解除协议。4）乙方违反本合同第一条的约定，对外提供餐饮服务和进行其它经营活动，或者转包他人经营或者将食堂转租他人，甲方有权单方解除本合同。5）经查实乙方有明显违反食品卫生法规的行为和造成严重后果的，甲方有权单方解除本合同。6）为员工发卡就餐，月度充值，季末结清。7）无特殊情况甲方要保证食堂水电气正常供应。8）为了及时保证供餐，由甲方适当提供给乙方所聘从业人员住房（免租金），水、电等费用由乙方承担。9）甲方要教育员工视食堂为家，爱护环境卫生和公r