正常人体水的来源和排出量每日维持在mL左右A1200B1500C2000D2500E300024、促进钙吸收的因素有E叶酸
fA膳食纤维B大量脂肪C植酸D乳糖E镉25、N亚硝基化合物致癌，最多见的是A肝癌B肺癌C膀胱癌D鼻咽癌E结肠癌26、容易被黄曲霉毒素污染的食物有A花生B白薯干C小麦D大豆E高粱27、储留氮吸收氮×100是A蛋白质表现消化率B蛋白质真消化率C蛋白质生物学价值D蛋白质净利用率E蛋白质功效比值28、下列哪一种是非必需氨基酸A亮氨酸B异亮氨酸C缬氨酸D谷氨酸E色氨酸29、下列哪一种是非必需氨基酸A亮氨酸B异亮氨酸C缬氨酸D谷氨酸E色氨酸30、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定A维生素EB抗坏血酸C维生素KD维生素B12


E维生素B131、有抗动脉转样硬化作用的脂蛋白是A乳糜微粒B极低密度脂蛋白
C低密度脂蛋白D高密度脂蛋白E以上都不是32、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是A影响四氢叶酸的形成
fB影响胶原合成C影响细胞的正常代谢D影响凝血酶原的活性E影响类固醇的羟化33、饱和脂肪酸含量比例最高的下列食用油脂是A玉米油B棕榈油C花生油D葵花籽油E大豆油
fr