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新年快乐!”“节日快乐!”5)告别性问候:“祝您一路顺风!”“祝您旅途愉快!”“欢迎再次光临!”“再见!”6)其它问候:“您身体好些了吗?”“祝您早日康复!”2、称呼礼指日常服务中和客人打交道时所用的称谓。“XX先生!”“XX女士!”“XX小姐!”“X总!”“X教授!”“X书记!”3、应答礼指与客人交谈时的礼节。4、迎送礼指服务人员迎送客人时的礼节。客人来到酒店,接待人员(服务员)要主动向客人打招呼问好,笑脸相迎,在为客人服务的过程中,应按照“女士优先”和“先宾后主后随员”的顺序进行服务。对客人进出电梯,服务员则要主动扶门迎送。5、操作礼指服务员在操作时的礼节。操作三轻:“说话轻;走路轻;动作轻。”不乱动客人物品。服务快捷,准确。使用礼貌用语。6、握手礼在服务工作中,服务员千万不可主动伸手与客人或上级握手。7、其它礼节致意礼、拥抱礼、接吻礼、鞠躬礼等。四、服务工作中的礼貌礼节(一)服务工作礼貌用语及表达
f在服务接待工作中,使用礼貌用语应做到自觉、主动、热情、自然和熟练。把“请”、“您好”、“谢谢”、“对不起”等最基本的礼貌用语与其它服务用语密切结合起来加以运用。在与宾客谈话时要掌握好音调和节奏,应通过婉转柔和的语调,创造一种和谐的气氛和良好的语言环境。例如:1迎客时说:“欢迎!”“欢迎光临!”“您好!”等。2对他人表示感谢时说:“谢谢!”“谢谢您!”“感谢您的帮助!”等。3主动为宾客服务时说:“请问能帮您忙吗?”“请问能为您做什么?”等。4接受宾客吩咐时说:“听明白了!”“清楚了,请您放心!”等。5不能立即为宾客服务时说:“请您稍侯!”“麻烦您稍等一会儿!”“我马上就来!”等。6对等候的宾客说:“让您久等了!”“对不起!耽误您的时间了!”等。7打扰或麻烦了宾客:“对不起!”“实在对不起!”“打扰您了!”“给您添麻烦了!”等。8由于失误表示歉意时说:“很抱歉!”“实在抱歉!”等。9当宾客向你致谢时说:“请别客气!”“不用客气!”“很高兴为您服务!”“这是我应该做的!”等。10当宾客向你致歉时说:“没关系!”“这算不了什么的!”等。11当你听不清客人问话时说:“很对不起,我没听清,请重复一遍好吗?”12与客人告别时说:r
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