裤脚不沾地;裙子长短应适度;4、袜子鞋子:必须穿酒店统一要求的袜子、鞋子,袜子为黑色;皮鞋应光亮,无灰尘;鞋子无污渍、破痕或异味,不可钉金属鞋掌,袜子须勤换洗,不得有破。5、整体:勤洗澡,不可有外露的文身;保持微笑,只能使用清淡香水,用量适中,不能让客人感到不快,语言礼貌得体,与他人保持合作友好的关系。
二、员工纪律
员工必须遵守如下规定:1、上下班走职工出入口。随身携带的物品,须主动接受保安人员及上级的检查。按规定打卡并签到、签离。2、保管好《员工手册》、工牌、餐卡等各种证件。员工调离酒店,必须按转单项目要求,将工牌等交回有关部门。不得将工服等物品带离酒店。3、员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄。
f4、员工必须严守酒店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询,由有关部门负责接待。5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得将食物带出食堂。6、员工一般不得在酒店内打(接)私人电话,如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话。7、员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工活动除外)。8、员工不得在酒店内留宿,工作时间不得串岗。9、员工不得使用客用卫生间及客用电梯。10、当班时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。11、不得使用污言秽语,不允许在酒店内打架斗殴。12、员工不得擅自更换衣柜,不得私自换锁、撬锁。13、不得在非吸烟区域吸烟。14、不得代他人或委托他人打卡。15、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。16、不得向客人索取小费和物品。17、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。
三、服务常见礼节
1、问候礼节是人与人见面时相互问候的一种礼节,作为服务行业的一员要具备主动性,在酒店遇到客人应主动、热情的向客人打招呼问好。这是酒店从业人员应有的态度,也是一种服务,它可以使客人感到备受尊重。同时服务员也能给客人一个好印象。1)客人刚下榻酒店时的问候:“欢迎光临!”“您好!见到您很高兴!”“您一路辛苦了!”“旅途愉快吗?”2)时间性问候:“早上好!”“下午好!”“晚上好!”“午安!”“晚安!”3)对不同类型的客人的问候:会议代表团客人“祝贺你们会议取得圆满成功!”新婚夫妇“祝你们新婚快乐!”
f旅游休闲客人“祝你玩得开心!”“有个好假期!”4)节日性问候:“生日快乐!”“圣诞快乐!”“r