酒店CIS形象设计
学习目标：本章通过对CIS概念以及发展历史、趋势等基础知识的学习，学生初步掌握酒店MI，BI，VI的设计原理，具备基本的酒店CIS设计实施能力。知识目标：掌握CIS的概念和构成要素；了解CIS的发展历程以及CIS的发展趋势；掌握CIS与CS的区别；理解MI，BI，VI内容；掌握CIS形象设计的基础知识和基本方法。能力目标：能够正确评价酒店的MI，BI，VI优缺点；能够参与酒店CIS的策划、设计工作。关键概念：CIS理念识别行为识别视觉识别视觉识别阶段文化识别阶段标准色标准字象征图案形象战略案例导入：2001年，河北点石企划有限公司为石家庄南湖酒家策划了过桥米线美食节活动。整个活动媒体广告及店堂布置，总计费用不超过8000元，但效果却出人意料。活动第三天，就出现了等桌吃饭的现象，并一直持续下来，营业额稳步大幅提高。此次活动内容谈不上新，媒体也是常规媒体，却出人意料的成功。奥秘何在？首先是有的放矢。此活动的主打广告语是“听过桥故事，品云南文化”。这不仅切合南湖酒家的实际，也体现了南湖酒家的特色。南湖酒家是石家庄较早经营正宗过桥米线的酒家，但过桥米线及背景文化大多数顾客并不了解，此次活动抓住这个点，大力介绍相关文化，激发了人们对过桥米线的兴趣。其次就是媒体选择。此次活动只选择了一家地方电视台和两家地方报纸为其进行宣传，尽管传播面比较小，但由于选择的媒介在当地百姓中有较高的影响力，虽然费用总计才4000多元，但靠媒体整合，实现了小投入，大轰动。另外，为了营造气氛，南湖酒家的经营场所也进行了精心布置。店堂门前悬挂了一个条幅，充放了两个和平鸽气模，邻街橱窗上张贴美食节标志，进门处设置了一个高精度喷绘的美食节简介性告示牌。所有这些，营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。大厅里，介绍过桥米线文化和此次活动内容及云南风光的光盘不间断播放，使顾客真正有“食正宗米线，听过桥故事，品云南文化”的享受。启示：企业为扩大在社会公众中的知名度，通常对其形象要进行精心策划，同时实施传播，这虽是系统工程，但不一定要花费巨额资金，关键是有的放矢。CIS是一种行之有效的形象战略。所谓形象战略，是企业运用统一设计和统一传播媒介，塑造与众不同的企业形象，并加强与企业利益相关者的信息传递，唤起其注意和兴趣，使其对企业形成正确的感知，从而达到激发他们的消费欲望和行为等目的的一种战略。酒店作为综r