教育培训资源，广泛开展农民技能培训，提高农民科技文化素质，让推广的标准、规范和技术转化为现实生产力，将农产品质量安全和农业标准化有机联系起来，把农产品质量安全管理落到实处。通过开展多形式多渠道的农产品质量安全宣传，通过新闻媒体、书刊、科普大集等形式，把农业新技术、新知识、新品种送到田间地头，送到千家万户，从而改变生产环节农产品质量状况。332加强农产品质量监管，推行市场准入机制3321建立科学的质量管理体系
推广ISO9000质量标准体系、ISO14000环境管理体系、HACCP危害分析和关键控制点分析、GMP良好生产规范和GHP良好卫生规范、TQM全面质量管理、ISO22000食品安全管理体系等管理标准认证，建立科学的质量管理体系。3322建立监测制度
一是对农产品产地环境、农业投入品、农产品质量安全状况开展不定期监测，确保
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f物流工程张兴梅102335
上市农产品符合质量安全要求标准。在生产基地、批发市场、农贸市场开展农药残留、兽药残留等有毒有害物质检测及速测，及时掌握食品安全质量状况，适时调整基地生产栽培技术，严禁不合格农产品上市销售，确保食品消费安全；二是加大投入，完善仪器设备和检测手段，充实检测力量，提高检测能力；三是加强检测人员培训，提高检测检验水平；四是推广速测技术，扩大消费者的知情权和监督权。从舒兰市每年对上市销售及生产基地的水果、蔬菜抽样检测情况看（检测对象为有机磷和氨基甲酯类农药残留），抽检总合格率为87，地产菜质量好于外进菜，果菜好于叶菜，尤其刚采摘的秋白菜农药残留率相当高，但经过冬储后的大白菜检测合格率几乎为100（这是由于储存后的白菜有毒残留降解的缘故）。所以正确处理食用新鲜蔬菜（如新鲜蔬菜放置一段、淡盐水浸泡、开水烫、去皮等）可以减少食菜急性中毒事件的发生。3323实施标识管理
根据不同农产品特点，逐步推行产品分级包装上市和产地标识制度，对包装上市的农产品，要标明产地和生产者（经营者），转基因生物标识管理目录的产品要严格按照转基因生物标识管理规定予以正确标识或标注。3324推行追溯和承诺制
按照农产品生产加工销售信息状况，建立农产品质量安全承诺制度，采取不合格产品召回、理赔、退出市场流通的机制。建设农产品质量安全城市必须要积极推广农产品电子化数据记录、强化产品追溯管理建立产品召回制度和应急管理渠道。鼓励零售商、批发商和生产商建立农产品档案涵盖农产品生产环境、投入品状况、收获、加工、仓储、包r