能量所需要的时间，供参考。
表610消耗376kJ90kcal能量的体力活动所需要的时间（以60Kg体重计）
活动内容
时间（分）活动内容
睡眼
80
步行跳舞游泳
静坐写字读书
50
体操购物上下楼熨衣
手工缝纫拉手风琴
50
打高尔夫球钓鱼
打字组装收音机
45
骑自行车
弹钢琴剪裁衣服打台球
40
打乒乓球打排球
办公室工作
35
打羽毛球打网球
穿衣铺床扫地
30
长跑爬山
烹饪机器缝纫木工
30
耕地找篮球踢足球
时间（分）18302525152520151010
利用食物交换份法编制食谱举例某成人全天需能量586MJ（1400kcal），利用食物交换份法为其配餐。查表69，586MJ（1400kcal）共需16个食物能量等值交换份，其中谷薯类食物8个交换份，蔬菜类食物1个交换份，肉蛋类食物3个交换份，豆类食物05个交换份，乳类食物15个交换份，油脂类2个交换份。具体到每类食物的选择上，则应吃谷类食物200g，蔬菜类安排500g，肉蛋类食品可选用大鸡蛋1个、瘦猪肉50g，豆类选豆腐100g，乳类选牛奶1袋（250g），油脂选用植物油20g，把这些食物安排到一日三餐中，即完成了配餐。食谱如下：
早餐：牛奶（1袋250g）葱花卷（含面粉50g，青菜50g）
午餐：大米饭（生米量75g）鸡蛋炒菠菜（含菠菜100g，鸡蛋1个）肉丝炒豆芽（含瘦肉丝25g，豆芽150g）
晚餐：肉丝青菜面条（含肉丝25g，青菜50g，挂面75g）番茄烩豆腐（番茄150g，豆腐100g）
全天烹调油控制在20g即可。
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