级召回每3日，二级召回每7日，三级召回每15日，通过市质监部门向省质监部门提交食品召回
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阶段性进展报告。对召回计划有变更的，应当在食品召回阶段性进展报告中说明。第三节召回评估第二十一条应当保存召回记录，主要内容包括食品召回的批次、
数量、比例、原因、结果等。第二十二条应当在食品召回时限期满15日内，向省质监部门提
交召回总结报告；责令召回的，应当报告国家质检总局。第二十三条应当及时对不安全食品进行无害化处理；根据有关
规定应当销毁的食品，应当及时予以销毁。对召回食品的后处理应当有详细的记录并向市质监部门报告，
接受市质监部门监督。
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食品召回制度
编制：
生产技术部
2009．2
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