成事故情节严重者，赔偿相应损失。
43产品清场制度431各生产车间（班组）在更换产品规格、品项时需严格进行清场。4311将生产完毕、不同规格或品项的成品转运出生产场所或立即进行入库。4312将未使用完、不同规格或品项的原辅材料转运出生产场所或立即退库。4313检查工器具的符合性，如需更换的立即更换。4314检查设施及设备的工艺参数，如需调整的立即调整。4315确保生产场所内的所有物料符合本次生产需要。432清场完毕后通知班长、车间负责人或现场质检进行确认，原则上先看到谁
先通知谁，但最终必须让车间负责人知道。433罚则：不按上述规定进行清场者，罚款10元次，造成混乱，影响生产或导致事
故者，罚款30元次。
f三级文件
生产车间管理制度HJSJ03
44车间卫生管理制度
中外四川徽记食品产业有限公司
合资SICHUANHUIJIFOODINDUSTRYCOLTD
版次修订次
030
页次
38
441车间更衣室卫生管理制度
4411更衣室的过道必须随时保证清洁，保洁人员至少每半小时清洗一次，下雨天应
该增加清扫频率。
4412更衣柜、消毒洗手台、鞋架、镜子等必须保持干净清洁，如果发现污垢保洁人
员应立即进行处理。
3更衣柜表面，特别是上部不得有灰尘，更衣柜内必须干净、整洁、干燥。
a更衣柜必须保持关闭状态，如柜锁损坏应立即上报维修，损坏时间不得持续
两天。
b更衣柜必须分配到人，贴上标签，如有变更车间负责人负责标签的更换。
c更衣柜里不得有除更换用的衣服以外的其他东西。
4414作业员工更衣柜的外清洁和管理人员、外来人员更衣柜的内清洁由保洁人员负
责打扫，作业员工更衣柜的内清洁由使用人打扫。
4415罚则：不按上述规定对更衣室进行清扫、清洁者，罚款10元次。
442消毒液、洗手液管理制度
4421更衣室的消毒液和洗手液由班长或其指定人员负责配制和添加，并作好“生产
车间清洗消毒记录”，现场巡检人员监督检查配制情况和消毒液浓度变化情况，技
术品控部负责收集、整理、保存“生产车间清洗消毒记录”。
4422手部消毒液浓度100ppm（2颗消毒片溶于10kg水），脚消毒液浓度为200ppm。
4423配制完后剩余的消毒药片由班长统一收集存放。
4424必须保证手消毒池、脚消毒池有足够的消毒液，洗手瓶有足够的洗手液。
4425洗手和烘干用具必须保证能正常工作。
4426罚则：不按上述规定配制和检查消毒液、洗手液者，罚款10元次。
443食品加工作业员工更衣消毒规程
4431操作流程图
a进车间
换鞋更衣洗手手消毒烘干r