之后有学者认为服务补救是服务企业在出现服务失误或失败时,所做出的一种即时性和主动性的反应,其目的是通过这种反应,将由于服务失误或失败所导致的顾客不满及其所带来的负面影响,减少到最低限度。2到了21世纪,Brow
将服务补救定义为:由组织全体成员共同参与的对服务系统可能出现的过失或已出现的过失进行矫正,对顾客进行补偿,以期维持长远的顾客关系和不断完善服务系统的一系列活动的总和。3虽然,服务补救尚未有一个确定的定义,但其内涵和视角在被日益丰富和完善。本文的服务补救分内部服务补救和外部服务补救,外部服务补救主要针对酒店顾客产生不满的服务补救;内部服务补救主要针对酒店员工在服务过程中产生的不满、失落、缺乏信心等感受,对其进行补救,以使员工增加对工作的满意度、提高工作的积极性。(二)对服务补救的认识1服务补救与顾客抱怨处理服务补救与顾客抱怨处理Complai
tha
dli
g是一对容易模糊的概念,在早期就有学者把服务补救等同于顾客抱怨处理,Cro
roos对服务补救下的定义为:顾客抱怨处理或称服务补救,是服务提供者对其所产生的缺陷或失误采取的反应与行动。4他们想当然地认为,服务差错发生后,会直接或间接地导致顾客不满,而后顾客就要抱怨,企业也就要处理顾客抱怨。因此认为服务补救等同于顾客抱怨处理。但现实生活中,很大比例的不满意顾客不会主动抱怨和投诉,据统计,通常在对产品和服务不满意的顾客中只有4提出抱怨或投诉,96的客人有不满情绪但不投诉,而91的不满意客人下次不会在入住这家饭店。究其原因,Bit
eretal将其归纳为以下5个方面:一是顾客认为企业不会负责,对企业的不信任态度;二是顾客不愿等待和面对造成失误的人员;三是顾客无法确定自身权益与企业应付义务:四是顾客不愿为抱怨花费时间;五是顾客担心抱怨后会得到较差的服务。4因此,服务补救不能简单地等同于
2
f顾客抱怨处理,而是包含了服务差错已经发生但顾客并未抱怨的情景和服务差错还未发生的预处理系统。也就是说,顾客抱怨处理只是服务补救的一个部分,服务补救是顾客抱怨处理的持续和完善。2外部服务补救与内部服务补救内部服务补救是Brow
近期提出的,在这之前的服务补救也即外部服务补救,主要是以顾客为研究核心的服务补救。外部服务补救即普遍认为的一般意义上的补救,服务失误后,服务提供者为提高顾客满意度,减少顾客背离而采取的一种提高服务质量的功能与活动,其主要目的在于修正与弥补服务r