店铺日常工作流程
营业流程分为：营业前、营业中、营业后三个部分。
一、营业前
营业前是指正常营业前30分钟内所做的一切准备工作。
（一）、作业流程门窗的安全与各种设备的启动签到清晰今日的工作目标及重点做好店铺清洁卫生工作常用物料的检查
（二）、作业标准
1、门窗的安全与各种设备的启动：
1）检查门、锁、橱窗等保安设施。
2）开启店铺内电源及照明开关（正式营业前只可开基本照明光源，正是营业后打开所有的）：检查消防设备；要求正常运转。
开启电脑；同步数据；如有问题及时与公司财务部联系。2、清晰今日的工作目标及重点：1）清点肉量及质量量，如有异议需立即与负责人联系。2）对到货商品及时加工处理，使之尽快商品化，并完成所有到货商品全数陈列在排面上，
要保证排面饱满；3）召开店铺早会，回顾昨天的销售，明确今天的销售目标。4）清点现金及备用款。3、做好店铺清洁及卫生1）店面用地拖清理地面；要求：从外到内，从左到右。地板明亮，有光泽，无杂物、尘埃、油
污。用抹布清洁各种宣传海报、POP；要求：先橱窗后货场。明亮、无指纹、无胶贴痕迹。用抹布清洁货架，要求：从外到内，从左到右，先层板后挂通。用干抹布清洁电灯、射灯；要求：无灰尘、无损；特别注意安全措施。如有损坏需通知工程部维修
2）收银台整理台面，清理抽屉；要求：无灰尘、指纹、污迹、杂物及任何私人用品。清洁电脑、打印机、电话、传真机；要求：无灰尘、无损坏、无污迹。
f无指纹；连接线整齐，安全。3）仓库擦拭橱窗玻璃、地板、展台；要求：无杂物、灰尘严禁堆放杂物，阻塞通道。使用抹布清洁货架；要求：无灰尘、杂物，按规定摆放货品、杂物。整理公告栏；要求：张贴最近的通告、文件。
4、常用物料检查：
1）所需文具是否齐备，包括
等，
要求：数量充足，并摆放在相应位置
2）所需损耗品是否齐备，包括购物袋、销售小票、FAX纸、打印纸等；
3）备用金、零钱、营业款的检查，如为专卖店，需检查零头（零钱）是否足够备用金是
否足够？昨日的营业款需安排同事去银行存款。
4）当天的推广物料，当天的商品推广的POP及KT板是否放好？并干净整洁？赠品是否足
够？
二、营业中：
1、环境维护，随时保持店内的环境清洁：
1）随时维护货场的卫生；要求保持没有任何杂物、污迹；
2）随时维护收银台上面及周边的清洁卫生。
3）台上严禁放：如饮料之类的物品；收银台内仅可放公司指定的当天需使用的文件购物袋文具类。r