展许多问题能迅速被舆论曝光了解从而使得企业危机会对企业产生更大、更迅速的影响
事件回顾
今年7月20日央视报道称记者分别从麦当劳、肯德基、真功夫的门店购买食用冰块并抽取马桶水箱水样品一同送往检测检测结果显示3家快餐店的菌落总数均超标其中肯德基食用冰块菌落总数高于国家标准19倍，高于马桶水箱水12倍这一事件迅速以“肯德基冰块脏过马桶水”的形式为全国消费者所知对肯德基在广大消费者心中的形象产生了巨大的负面影响。
面对这一突发危机肯德基方面的应对措施可圈可点1、品控人员第一时间到餐厅进行检查称并未发现异样2、次日凌晨，肯德基官方微博便做出了回应和道歉是涉事的三个品牌中最快做出回应的，且当时的回应措辞已经得到大量网友认可；3、25日肯德基方面就冰块事件再次做出回应，认为央视的检测结果是“偶发性的污染”造成的对于为什么会有这样的污染，现在时过境迁，已经无从考证。央视新闻官方微博转发了这条消息，引发网友强烈关注，很多网友对于肯德基此次回应的态度表示失望4、28日，肯德基举行“雷霆行动”新闻发布会，通报了半年以来对食品安全管理升级行动的落实情况表达了对肯德基相关食品安全的信心5、此外网络上不少论坛对此事展开讨论时，不少消费者都被引导相信“马桶水是自来水，本来就很干净”、“愿意吃肯德基冰块，不会去喝马桶水”“央视报道过于夸大”等观点，其中肯德基的企业软文或者危机公关无疑起到了积极作用6、整个事件发生过程中该门店冰块的销售从未中断。
问题分析
企业在进行危机处理时要坚持以下五个原则游昌乔先生的危机公关5S原则1、承担责任原则SHOULDERTHEMATTER
该事件发生后肯德基很快进行道歉承担相关责任有效的迎合了公众和媒体的心理预期显得态度诚恳赢得了不少赞同而后来又拒绝承认己方有责任认为是媒体的报道有误是对央视报道的一种抵抗态度使得不少网友失望2、真诚沟通原则（SINCERITY
事件发生后的第一时间，肯德基方面能够作出反应并致以歉意，体现出它的诚意，是真诚沟通的体现；3、速度第一原则（SPEED
肯德基对于事件的反映效率值得称赞，在危机出现的最初数小时内就作出了反应，并果决行动，有效的掌控住了事态的发展；4、系统运行原则（SYSTEM
危机管理中，企业应系统的运作，统一观点冷静处理。肯德基在这一事件中，反应较为适当，不但进行了有效应对，也没有过分公关，以冷对热，使得该话题迅速降温；但是其前后两次反应口径不一，甚至是对r