罐头:以枸杞干果为原料,灭菌后直接以传统罐头制备工艺制备。CN93116751.5公开了一种枸杞健身粥罐头,以枸杞子、粳米(或小米)为主要原料,添加胡桃仁、大枣、芝麻等成分,并添加适量调味品,熬制成粥后封装于容器内,并经高温灭菌,类似于八宝粥。CN00129120.3公开了一种枸杞子罐头,枸杞子含量在整个枸杞子罐头添加物中除水外占75%以上,使味甘性平,蒸、煮炮制后殷红剔透的枸杞子色、味、养俱佳,又可久存,以利开发。
4.枸杞果酱:CN92101731.6公开了一种枸杞甜酱的制作方法,先将鲜枸杞或用水浸泡5~8小时干枸杞洗净,然后按比例放入白糖、食盐、柠檬酸、果味精拌匀放入锅中,在常压下加热煮沸,并保持沸腾状况30~45分钟,定时给予翻搅,使受热均衡,翻滚的泡沫越来越均匀,锅内的枸杞成为棕红色胶体,然后停火、降温后封装。具有治肝肾阴虚、遗精、早泄等病症和软化血管、养发、养颜、滋阴补肾、葆青春的功效。CN200410008181.9公开了一种调味品以及这种调味品的制备方法,包括枸杞、卵磷脂、黄原胶、糖、盐,将以上原料经过乳化细切后灭菌、真空装瓶,既保持了枸杞的天然香味,又使这种香味能够使更多的消费者接受,所制备的枸杞酱品质状态均匀,油水不分层、不结块、不硬化、口感滑腻,营养丰富且风味独特,保质期长。
5.枸杞精:枸杞经清洗、浸泡、破碎、水提、过滤、滤液浓缩干燥、粉碎后包装即得成品。CN02107287.6公开了一种枸杞精粉加工工艺,该工艺包括:筛选、清洗、浸泡、抽提、料液分离、榨汁,将榨汁后的液体经沉淀、过滤后与抽提出的待用液体混合,然后进行浓缩、干燥、定量包装,即为成品。
6.枸杞杏干脯:宁夏彭阳县野杏资源丰富,宁夏枸杞品质好,二者结合,可以制成风味独特的食品。CN95120614.1公开了一种鲜果夹心杏脯,是将鲜红色的枸杞鲜果、樱桃鲜果包于金黄色的无核杏脯内,制成红黄相配、既保持了杏脯、鲜果各自独立的外形和口感又是营养丰富的新颖食品。《现代农业》1999年第6期记载了一种软糖枸杞杏干脯的制备方法,将野杏干、枸杞清洗后,经过糖煮、糖渍、沥汁、裹糖、烘干等工艺步骤,制成成品,成品枸杞杏干脯杏肉棕褐透明,枸杞鲜红有光泽,具有特有的杏果味,酸甜适口,后味甘凉,无异味,呈圆形厚片状,质地柔软,有韧性。7.枸杞全粉:CN97111076.X公开了一种利用干、鲜枸杞生产的枸杞全粉及其生产方法,将枸杞的皮、肉质、籽全部进行磨碎,在经高速喷雾干燥后,就可得到粒度小于80目的枸杞全粉,由60%~r