糖类
【教学目标】知识与技能
1．了解多糖的组成、分类、用途。2．掌握多糖的结构特征和重要性质水解反应。过程与方法运用“结构决定性质”的观点，通过分析糖类的官能团学习多官能团物质的性质情感、态度、价值观通过对糖类的学习，了解糖类与生命活动的关系，体会有机化学在生产、生活中的应用，增强学习有机化学的兴趣【预习任务】［阅读课本P83P84页］
1．多糖组成元素为2．多糖典型代表物为___________和_________，分子式都为____________，它们____________同分异构体（“是”或“不是”），都属于天然有机高分子化合物
3．淀粉的特征反应：__________________________淀粉的水解反应：__________________________
4．纤维素的水解反应______________________________________________5．淀粉和纤维素都___________发生银镜反应。“能”或“不能”6．了解淀粉、纤维素的存在及重要用途。【组内检查】1．淀粉、纤维素的分子式2．淀粉、纤维素的水解反应【自主检测】1．写出淀粉酿酒原理的化学反应方程式：
2．下列物质不需水解就能发生银镜反应的是（）
A．淀粉
B．葡萄糖
C．蔗糖
D．纤维素
3．证明淀粉在酶作用下只发生部分水解的实验试剂是（）
A．碘水
B．氢氧化钠溶液、银氨溶液
C．烧碱溶液、新制氢氧化铜溶液
D．碘水、烧碱溶液、氢氧化铜悬浊液
4．下列物质中的主要成分不属于糖类的是（）
A．棉花
B．木材
C．豆油
D．小麦
精美句子
1、善思则能“从无字句处读书”。读沙漠，读出了它坦荡豪放的胸怀；读太阳，读出了它普照万物的无私；读春雨，读出了它润物无声的柔情。读大海，读出了它气势磅礴的豪情。读石灰，读出了它粉身碎骨不变色的清白。
f2、幸福幸福是“临行密密缝，意恐迟迟归”的牵挂；幸福是“春种一粒粟，秋收千颗子”的收获幸福是“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适；幸福是“奇闻共欣赏，疑义相与析”的愉悦。幸福是“随风潜入夜，润物细无声”的奉献；幸福是“夜来风雨声，花落知多少”的恬淡。幸福是“零落成泥碾作尘，只有香如故”的圣洁。幸福是“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”的豪壮。幸福是“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的胸怀。幸福是“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的气节。3、大自然的语言丰富多彩：从秋叶的飘零中，我们读出了季节的变换；从归雁的行列中，我读出了集体的力量；从冰雪的消融中，我们读出了春天的脚步；从穿石的滴水中，我们读出了坚持的可贵；从蜂蜜的浓香中，我们读出了勤劳的甜美。
4、成功r