20142015学年广东省梅州市丰顺县华侨中学高三（上）期末生物试卷
一、单项选择题：1．（3分）（2013郑州一模）下列试剂与鉴定的物质及颜色变化的对应关系不正确的一组是（）
A．双缩脲试剂一蛋白质一紫色；健那绿染液一线蓝绿色B．碘液一淀粉一蓝色；重铬酸钾溶液酒精灰绿色C．二苯胺一DNA蓝色；斐林试剂一麦芽糖一砖红色D．醋酸洋红染液一染色体一红色；苏丹Ⅳ染液一脂肪一橘黄色
考点：观察细胞的有丝分裂；检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验．分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）线粒体可被活性染料健那绿染成蓝绿色．（6）在酸性条件下，酒精与重铬酸钾呈灰绿色．（7）DNA可以用二苯胺试剂鉴定，呈蓝色．（8）染色体可以被碱性染料染成深色．解答：解：A、双缩脲试剂能与蛋白质发生紫色反应，健那绿染液能将线粒体染成蓝绿色，A正确；B、淀粉遇碘液变蓝，在酸性条件下，酒精与重铬酸钾呈灰绿色，B正确；C、在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺呈蓝色，麦芽糖属于还原糖，斐林试剂鉴定还原糖产生砖红色沉淀，C正确；D、脂肪能被苏丹Ⅳ染液染成红色，D错误．故选：D．点评：本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验、检测脂肪实验、DNA鉴定等实验，对于
f此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中逐渐积累和归纳总结．
2．（3分）（2011天津）下列有关酶的叙述正确的是（A．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸B．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率C．在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞D．DNA连接酶可连接DNA双链的氢键，是双链延伸
）
考点：酶的概念；酶促反应的原理；酶在代谢中的作用的综合．分析：本题是对酶的本质、作用机理和不同酶在细胞代谢中的作用的综合性考查．酶的本质是蛋白质或RNA，酶通过降低化学反应所需要的化学能而起催化作用，酶的催化作用具有专一性，不同酶催化的化学反应不同．解答：解：A、酶的本质是蛋白质或RNA，因此组成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；B、酶的作用机理是降低活化能来提高化学反应速率，不能为反r