制品、鱼肉、蛋类等。4、预防措施1加强食品管理，注意饮食卫生，生熟食物要分开，不可存放时间过长，防止食物变质；2有化脓性疾病患者及带菌者，在治愈前，不能参加饮食行业工作；3隔离患乳腺炎的病牛。九、甲醇工业酒精中毒1、中毒原因绝大多数系误服掺有甲醇的酒类所致，少数系经呼吸道吸入和经皮吸收中毒。2、中毒症状1潜伏期一般为224小时。2中枢神经系统损害有头痛、眩晕、乏力、嗜睡和意识混浊等。重者出现昏迷和癫病样抽搐。3主要为视力损害，眼前出现黑影、飞雪感、闪光感、视物模糊、眼球疼痛、羞明、幻视等。
f重者视力急剧下降，甚至失明。眼科检查多数患者瞳孔扩大、少数缩小，眼底早期可见视乳头充血和视网膜水肿。
3、预防措施购买正规厂家生产的白酒，不饮散装白酒。不得将工业酒精和食用酒精混放。
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