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“酒店”时代来了
作者：钟祥瑜邓沛来源：《海峡旅游》2016年第06期
在客群越来越注重个性体验的趋势下，酒店开始尝试跨界合作、挖掘周边在地文化、针对客群做更多的差异化服务，使出浑身解数，形成一个个『酒店』产品，增加客群对酒店的粘连度。国内度假型酒店在这波浪潮中，更是积极走在前列，向安缦、星野这样的国际品牌看齐。我们访谈碧山、松赞、宿盟，从非标旅行平台、精品酒店、民宿等角度出发，结合案例看一看，『酒店』都能怎么做。
怎么做才算旅行者友好酒店
张玫
“碧山”创始人兼CEO
从云南到哈佛商学院，辞去麦肯锡的工作，背包环游世界，2000年在北京创建WildChi
a，为国外客人提供中国境内的高端探险旅游。2009年WildChi
a被美国国家地理评为世界最佳旅行社之一。张玫被美国康泰纳仕Co
déNast旅游杂志2010、2011年评为唯一的中国籍旅游专家。2011年在北京创建北京碧山国际旅行社，提供兼具品质与品位的深度旅游体验，私密小团队旅行、与众不同的高端定制旅行线路。
碧山之选So
evaKiri
度假村位于泰国暹罗湾沽岛，因之前属于泰国国家海洋保护区，保留了最原生态的美景。酒店拥有非常棒的亲子体验，拥有很大的游乐场所，每天都排满了不同的节目，孩子有很多游玩的选择，不会粘着父母。酒店每间客房都配有一位管家，可以放心把孩子托管。晚六点半管家接孩子看儿童电影，父母就能在烛光下吃晚餐。电影过后，管家送孩子回房睡觉，大人则可以观看九点半的电影。
海峡旅游：您认为什么样的酒店，算是对旅行者友好的酒店？
张玫：这取决于你住酒店的目的。如果是在机场转机，对酒店的要求更多是它能不能提供免费的机场接送和早餐，是否有灵活的入住、退房时间等等。而如果是公事出差住商务酒店，那就要求酒店的网络速度快不快、有没有打印机等办公设备、会议室好不好。
如果你是为了旅行，那么旅行是为了体验生活，到一家酒店，干净卫生是基本要求，这不用说。此外，酒店的品味非常重要。品味体现在方方面面，如有品位的装饰，不一定是大牌设
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计师的作品，也不是谁都能像安缦那样专业，可以简单，但要用心。比如可以用很土的当地手工布拉一个帘子，边角做的很整齐，就很好。再比如餐饮，碧山对餐饮的要求很高，但并不是说一定是大厨准备的精致西餐，可以是任何一种当地菜，摆放在用心挑选的碗碟里。这个即便是福建一家很小的民宿都可以做到，而不是那种县级宾馆的桌餐。一个很简单的r