类和花生类产品的检验项目烘炒类产品的检验项目烘炒类产品的检验项目
注：1．依据标准：GB19300、GB16565、GB2760、GB7718、QBT17331、QBT17333、QBT17335～7等。2．标签应标明产品名称、净含量、配料清单、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品执行标准号。炒货食品及坚果制品质量检验项目表（其他类）序号12345感官净含量固形物含量酸价过氧化值食品添加剂糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾安赛蜜、着色剂、抗氧化剂（BHA、BHT、PG、TBHQ）等黄曲霉毒素B1铅总砷铜菌落总数大肠菌群致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）标签检验项目发证√√√√√√√监督√出厂√√√糖精钠、甜蜜素、安赛蜜为必测项目，着色剂、抗氧化剂以及其他食品添加剂根据具体情况而定固、液两相产品的检验项目备注
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7891011121314
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√√豆类产品的检验项目直接入口产品或熟制产品的检验项目直接入口产品或熟制产品的检验项目
f序号15
检验项目企业执行标准及标签明示的其他项目
发证√
监督√
出厂
备注
注：1．依据标准：GB2760、GB2761、GB11671、GB15199、GB19300、GB7718、《定量包装商品计量监督管理办法》、企业执行标准及标签明示值等。具体技术要求见附表。2．标签应标明产品名称、净含量（固形物含量）、配料清单、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品执行标准号。八、抽样方法根据企业申请发证产品的品种进行抽样，如同时生产烘炒类、油炸类、其他类的，则3类产品分别抽取1种。在企业的成品库内随机抽取发证检验样品，所抽样品须为相同生产日期，保质期内的合格产品。每种产品随机抽取16个包装，样品总量不得少于2kg，抽样样品基数不得少于200个包装或不少于200kg。将所抽样品分成2份，1份检验，1份备查。样品确认无误后，由核查组抽样人员与被抽样单位在抽样单上签字、盖章、当场封存样品，并加贴封条。封条上应当有抽样人员签名、抽样单位盖章及封样日期。抽样单上应写明产品的加工方式（烘炒类、油炸类、其他类）。九、其他要求（一）本类产品允许分装。（二）其他类炒货食品及坚果制品如没有国家标准或行业标准，企业应制定企业标准，企业标准中的检验项目数应符合下表序号1～14规定的相应内容，各项指标应符合下表规定的技术要求。如企业标准与下表技术要求不符，发证检验和监督检验按下表要求进行检验和判定。其他类炒货r