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面的制度进行修订与实施,为总经理决策提供必要的数据和信息资料。6、实施对酒店质量的全面监督和考核,掌握客人及外界对酒店服务质量的评价,检查酒店对顾客投诉处理情况,为总经理和有关部门提供服务质量信息反馈,对维护酒店声誉负有督导责任。7、对酒店服务质量状况进行正确的评估,并将评估结果上报酒店总经理。8、按照质量管理体系中质检部承担的责任,实现以服务质量为对象的全面质量管理,提出改进酒店标准和提高服务质量的建议。(二)质检专员岗位职责1、本着“公正、公平、客观”的原则,负责对全店设施设备及员工劳动纪律、仪表仪容、礼节礼貌、卫生管理、服务质量等进行监督检查,对检查出的问题积极向质检组长、执行组长汇报。2、严格按照质检工作程序进行操作,认真填写记录。3、负责汇总、整理周质检记录,作为当周服务质量考评的依据。
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后勤管理中心
4、每周二1200am前将整理好的《质检通报》(详见附件1)张贴板报,《质检整改通知书》(详见附件2)发至各部门经理。
5、每周四1500pm前根据收集的部门质检整改通知书复查部门整改情况,汇总上报质检组长、执行组长。
6、负责对酒店各部门服务过程进行检查验证,对过程的有效性进
行现场评价。7、广泛收集整理国内外同行业的管理服务方面的信息和资料,
做到准确、及时、适用。(三)质检成员岗位职责。
1、准时参与每周质检。2、对质检工作中出现的涉及部门工作的问题做认真记录并下达
部门员工及时整改。3、每周四1400pm前将填写好的《质检整改通知书》回执至
后勤管理中心。(四)部门质检员岗位职责
1、准时参与每周质检。2、负责部门每日质检,质检结果上报本部门经理,质检内容参
照岗位工作流程及要求。3、协助部门经理开展部门工作。五、质检工作程序
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(一)综合性检查工作程序1、根据酒店关于设施设备、卫生、保养、服务质量的规定要求进行每日、每周质检。
2、对检查出的问题进行分析,并落实整改措施、整改期限、整改措施执行人以及执行人对整改的执行情况。
(二)对查出的问题进行处理的工作程序1、对于质检部或其它职能部室查出的轻微问题并经核实准确的,由
质检部给予当事人或责任部门口头警告,并责令即时整改;2、在检查过程中,发现一般不合格服务或一般不合格品,由质检部
提出处理意见,呈报酒店批准,对当事人或责任部门罚款,由质检部开具《酒店员工成长单》(详见附件三),并注明上缴期r
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