高校学生食堂生产安全管理手册
f目录
一、安全管理网络2二、餐厅消防安全制度3三、餐厅厨房用气安全管理规定3四、餐厅厨房用电安全管理规定8五、煤气房安全管理制度13一、储气间安全管理规定13二、储气间安全操作规程16三、气化炉安全操作注意事项19四、液化气安全应急处置方案21六、餐厅厨房机械操作安全231餐厅厨房机械操作管理规定232厨房电器安全操作规程243白案油锅安全操作规定264切菜机安全操作规定275搅面机安全操作规定286揉面机安全操作规定297蒸煮间安全操作规定308油（气）机械安全操作规定319燃气炉灶安全使用操作规程（暂行）32七、突发事件应急处理预案35第一章总则35第二章事件界定分类35第三章机构职责与机制r