全球旧事资料 分类
1KTV主管(主任)
一.KTV
主管岗位职责
⒈准时主持每天的班前前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检
查本部门员工的仪容、仪表是否符合公司的要求与标准。2负责本部门员工的考勤,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。3准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地主重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。4检查家具柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。5安排好每天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域,工作岗位及所看的房号,随时检查工作情况。6营业中不断巡视各区域的运作情况,督导服务员按标准为客人服务,并提高技术指导,不断提高本部门的服务质量。7工作中不断与客人沟通,妥善处理客人的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、客人之间、员工与客人之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。8安排好每天的物品领用和申购,查看要做记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。9做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。10安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。
f二.KTV
主管工作流程
开例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门
1.19:0020:00
发生情况、事件统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁情况,房间设施的保养、运作是否正常,如有问题应及时解决或与其他部门负责人员及时联系处理。2.20:0021:00检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件,并进行处理、纠正。与各区域负部门负责人交谈工作,了解各层人员工作态度、投诉反映情况及时记录,必要时上报给经理。3.21:000:00迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送情况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按情况不同给予服务接待及优惠政策。4.0:003:00巡查及了解掌握客人娱乐心态,厅房卫生清洁状况,各部门服务配合,客人结账是否不满、投诉,埋单是否顺利,发现情况及时做好处理或记录,留待第二天开会反映处理。
2KTV楼面主任岗位责任制
1认真贯彻执行部门经理下达的有关指标,严格要求自己,模范地执行公司各项规章制度。2负责所管辖范围的日常管理工作,制定工作计划,对员工进行业
f务培训。34r
好听全球资料 返回顶部