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太平中心幼儿园采购员安全工作责任书
篇一:金色阳光幼儿园采购员安全工作责任书金色阳光幼儿园采购员安全工作责任书为贯彻上级有关部门的指示精神,落实我园各项安全工作制度与条例,将各项安全措施落实到位,确保各部门、各环节工作的安全,杜绝事故的发生,现与采购员签订本安全责任书:一、按食谱要求有计划地配合食堂,及时采购好所需物品,做到价廉物美、保质保量。如需要更改食谱须经园长同意方可执行。二、食品采购必须符合国家有关卫生标准和规定,必须索取相关证照,并进行登记。严禁采购下列食品:1、有害、有毒、有腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或危害性状异常的食品;2、无检验、检疫合格证明的肉类食品和粮油;3、超过保质期限的食品;4、未标注厂名、厂址、生产日期、保质期等或标注不
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f清及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;5、无营业执照、无卫生许可证的食品生产经营者供应
的食品;因采购质量问题发生事故,根据情节轻重及责任大小追
究采购员责任。三、执行物品验收入库制度;严格遵守财务制度,按规
定时间报帐,帐目清楚,手续健全。本责任书一式两份,双方各执一份,签字有效,每学期签订一次。
园长(签字):采购员(签字):年月日金色阳光幼儿园厨房工作人员安全责任书为了进一步落实“安全第一,预防为主”的方针,切实做好幼儿园食堂的安全防护工作,落实安全工作责任制,特与炊事班工作人员签订以下安全责任书:一、安全工作内容:食品卫生安全二、安全管理目标:无食物中毒、火灾、爆炸、液化气泄漏。三、安全管理措施1、加强安全知识、安全工作法律法规的学习,坚持“安全第一,预防为主”的方针,不断提高食堂工作人员的专业知识水平和操作规范,依法运作;认真履行食堂安全工作责任,确保食堂安全。
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f2、建立和完善安全工作责任制度,目标明确,责任到人。厨师要合理安排每天进行安全检查,及时排除隐患,落实防范措施,并制订食堂突发安全事故紧急处理预案。
3、认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,食堂厨师必须严格把好食品质量验收关,生、熟分开,烧熟煮透,不吃隔日和变质的食物。
四、安全管理承诺1、认真贯彻落实幼儿园食品安全规定,严格执行操作规范。2、建立健全食品验收管理制度,对照安全工作目标,分解落实责任到人。3、每周一次组织食堂安全专项检查(厨师是第一检查责任人),r
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