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前言按照任务中提供的资料,就所选位置应该做何用时,我建议开设一家餐馆,提供早餐、午餐和晚餐。以下内容为我本人对于开设餐馆的的营销策划,开设一家餐馆,如果将前期准备工作做好,即做好餐馆的营销策划,将会取得意想不到的效果,赢得市场份额。市场状况分析靠近学校和医院,这两个场所的人流量相对是较大的,是很有市场潜力的。何况民以食为天,吃饭是每个人每天的大事,套用恩格斯的话说:“人只有人们首先必须吃、喝、住、穿,然后才能从事政治、科学、宗教、艺术等等。”所以呢,开设餐馆是一个不错选择。消费者分析开设餐馆主要针对的是以下两个消费群体:(一)学生:餐馆在学校右面50米远的地方,不算太远,学生可以来此消费,学生如果住校或者距离家太远便会就近选择就餐。而且可以说学生是主要的消费群体,他们都属于纯粹的消费者,消费欲望较强。而且几乎每天都需要消费。这是一个不错的消费群体,得抓住。(二)来医院看病的人及家属:几乎每天都会有人来此看病,甚者住院。来此总得吃,这是必须的。如果家离医院远的话,他们匆匆从家里赶到这来看病,兴许早就饿了,他们会选择在此地就餐,在此看护住院住院病人的家属也会选择在此就餐。就我所了解的医院的消费水平相对于外面来说要高,他们愿意选择在
f外面就餐,外面会相对较便宜。投资与损益分析(一)、餐馆成本估算(仅供参考):餐馆的成本主要来自员工工资、租金、折旧费、水电费、
营业税等等,这些都是基本的费用,在成本中的比例都很大,同时成本的大小也关乎利润的大小,须格外慎重,应做到恰大好处。
餐馆成本估算图表(单位:元月)餐馆成本(元)人员工资2400房租7000折旧费800水电费1000变动费用300其它杂费400营业税1890粮食,蔬菜,肉类,餐具3000总计16790(注:员工工资为800元月,考虑雇佣3名员工)(二)餐馆收益分析:餐馆的收益主要看客流量,客流量决定了利润的大小,收益可分两部分计算:工作日时段:这段时间大部分人都处于工作阶段,就拿看病来说,这段时间不会有很多人来看病,所以生意会有所冷淡,收益不是很好。周末或假期时段:人们有充分的时间,所以看病的人会很多,同样周末学生会有很多时间他们会选择到外面就餐,在这些
f时间段,收益会比平常高一些,这是很有可能的。由于不知道那里的人数多少,所以很难估算收益有多少,
在此不作过多说明。餐馆选址分析一、优势:①、地理位置优越选。择在r