对沙门氏菌具有很强的抑制作用，而在我国的新疆地区就有很多的种植基地，薰衣草的发展前景有很大的空间。
（2）抗焦躁薰衣草中含有抗焦躁的药理成分芳樟醇，它能够增加神经系统的抑制程度，
效果和西医相似，对于睡眠不好的人它还能使人心情平静，有助于提高睡眠质量。
（3）降血压医学界有一种利用植物精油治疗病人的方法称为芳香疗法。该方法的原理
为：使病人吸入精油香味，到达神经系统和血液循环，丛而达到改善身体健康的目的。人的大脑控制着嗅觉系统，在嗅觉吸入精油香味机理方面，国内的资料并不是很多，但是国外有资料显示该类精油可以降低血压。薰衣草精油的浓度越高其效果越好。
在国内精油的提取方法已经出现很多种，其中有：榨磨法、水蒸气蒸馏法、
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f水蒸气蒸馏法提取薰衣草精油
有机溶剂浸提法、超临界CO2萃取法、超声波辅助萃取法、微波辐照诱导萃取法、吸附法、和酶提取法。下面介绍几种常用的提取方法：
（1）有机溶剂提取法溶剂提取法是比较常用的一种提取方法，它利用了不同物质在特定溶剂中
的溶解度不同来提取物质。常用的有机溶剂有乙醚、甲醇、笨等。但是苯用作提取剂时可能会残留到精油中，笨为有毒溶剂提取天然物品时一般慎用。有机溶剂提取法常用来提取天然物质较水蒸气蒸馏效果更好，但是它的缺点是用量大，费时间。
（2）超临界CO2萃取技术提取精油超临界CO2萃取技术为当今新式的提取技术，它利用了超临界流体密度与溶
解度的关系，在超临界状态下将超临界流体与将要分离的物质接触使其有选择性的分离出来。超临界CO2技术可以有效的防止物质的氧化与逸散，因此可以有效的保持天然物质的有效成分，尤其对于高沸点，低挥发性的较好的提取出来。超临界CO2的萃取如今已经广泛应用在医药、食品、合成等方面8。在价格方面由于CO2气体价格便宜、性质稳定、容易制取有效降低了人工成本，但是在仪器方面有耐高压的特性，故生产成本高。
（3）超声波提取法超声波提取法的原理为利用超声波辅助溶剂进行提取（超声波破坏了植物组
织细胞使溶剂可以进入细胞中，减少提取时间，增加效率）9，这个新工艺极大缩短了实验时间，比传统方式提高了50以上，提取率也极大提高。在应用方面由于它的特有性质（适用于大多数的药物的提取，提取液杂质少，容易分离等特性）。在操作方面简单上手，保养方便7。
（4）酶提取法在溶剂进入细胞时要受到其阻力，因为细胞中含有纤维素、果胶等密质结构，
因此可用酶对其处理（酶可以破r