关于方便面市场的调查报告
前言
方便面又称泡面、杯面、快食面、速食面、即食面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。随着人们生活节奏的加快，方便面以它便捷、经济、味美的独有特点逐渐成为人们生活中的必需品。目前，方便面在市场上占有60％到70％的方便食品的市场份额。然而，随着生活水平的提高，消费者健康意识的进一步加强，对于方便食品，人们开始更多的关注它的健康、绿色、时尚等各种因素时，方便面如何顺应趋势长远的发展下去？一、调查目的通过了解南宁方便面市场的消费情况，分析方便面发展中存在的问题，分析并提出合理建议，为方便面生产商及销售提供参考，特进行此次调查。二、调查对象南宁方便面消费者（消费群体年龄在18100岁之间）三、调查方式1、随机问卷调查：在南宁市区内各大超市门口发放问卷100份，（学生36份、上班族41份、自由职业14份、退休人员9份）即填即收，共收回100份。
f2、直接调查：走访南宁沃尔玛、北京华联、南城百货、人人乐四家大型超市现场记录各个品牌方便面的品种、包装特点及摆放形式并计算它们的市场占有率。四、调查时间2011年3月262011年3月27日五、调查内容1、调查消费者选择食用方便面的目的、原因、影响其选购的因素以及其喜欢并期待的方便面类型。问卷围绕这一系列因素向消费者提出了13个问题。调查表doc）（2、进入沃尔玛、北京华联、南城百货、人人乐四家大型超市，记录方便面品牌数量、口味及包装形式等，计算各品牌在各超市方便面销售货架的数量占比推算它的市场份额。调查结果（仅针对此次调查）六、调查结果（仅针对此次调查）调查结果统计如下：（一）我国当前方便面的需求结构（单位：人）1、性别2、年龄9；3、职业9。由以上数据可知，我国方便面的主要消费人群集中在1830岁之学生：36，上班族：41，自由职业者：14，退休人员男性：43，女性：57；18岁以下：11，1930岁：60，3150岁：1951岁以上：
f间的学生和工作族。（二）消费特征1、吃方便面的原因：个人喜好占17％，工作学习忙占25％，经济快捷占20％，作为宵夜占20％，其他占18％2、品牌跟随性：固定购买统一品牌占28％，不固定购买同一品牌占72％3、价格因素考虑：考虑占66％，不考虑占34％4、包装选择：袋装占56％5、消费频率：一周多次占16％占11％D、很少吃占26％免费试吃21％买送活动桶装占23％一月几次占48％无所谓21％半年几次
8、喜好的促销方式：厂家直销18r