务的效果。由于前厅部属前台服务部门，与客人的接触较多，因而其收集的信息量也相对较大。客人的要求每时每刻都会有变化，这要求前厅部在信息处理上要有较高效率。另外，前厅部必须将所掌握的重要信息，如当日抵、离店的VIP客人，营业日报，客情预测等及时传递给总经理室及其他有关部门。4政策性强，服务要求高，关系全局，涉外酒店除了本身经营、
管理上需要遵守相关政策和制度外，还必须执行国家有关法令及涉外条例，而其前厅部则是具体执行这些政策的部门，其工作有着很强的政策性。单元二前厅部组织机构及机构职能
一、前厅部组织机构设置的基本原则一设置合理前厅部组织机构的设置、岗位职责的划分、人员的配备等应结合酒店自身的特点，即酒店的性质、规模、等级、经营管理方式等来确定。例如，规模小的酒店前台接待员可以同时承担接待和问讯两个工作岗位的职责，员工可以身兼数职，前厅部还可以并入客务部，不再单独设置。二精简高效前厅部在设置机构时，应遵循“因事设岗”的组织编制原则，既防止机构臃肿、人浮于事的现象，又要避免出现职能空缺的问题。同时，还要处理好分工与合作的关系，做到机构设置科学、合理，工作效率高。三分工明确，统一指挥前厅部各岗位、各员工的职责、权利和任务及上下级隶属关系要明确和具体，保证内部信息沟通渠道畅通，权责分明，既能做到统一指挥，又能充分发挥员工工作的积极性、主动性和创造性，提高工作效率。四便于协作前厅部组织机构的设置不仅要便于前厅部各岗位、各环节之闻的沟通协作，同时还要利于与其他相关部门的业务协调与合作，真正发挥酒
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f《客房服务与管理》讲稿
店“神经中枢”的作用。五责权一致责任是权利的基础，权利是责任的保证。前厅部应明确每个岗位的责任，同时赋予员工相应的权利，使员工能够在自己的权责范围内顺利完成任务。权责不清将使工作发生重复或遗漏和推诿扯皮现象，容易使员工产生挫折感。二、前厅部组织机构设置前厅部的组织机构用来分清各部门中的上下级关系和各项工作间的联系。一个精心设计的前厅部组织机构，加上明确的目标和策略以及工作班次的安排、岗位职责，会使员工和客人获得较高的满意度。当然，前厅部的岗位设置没有行业的统一标准，各酒店应格局需要进行相应的设置。因受酒店规模大小等因素的影响，各酒店前厅部组织机构的具体设置有较大的差异。一般，大型酒店的管理层次和内容较多，而小型酒店的管理r