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物联网技术在农产品冷链物流中的应用
作者：张亚东郑玉娟郑光辉来源：《教育界》2012年第27期
【摘要】农产品质量的好坏直接关系到人们的身体健康目前我国农产品冷链物流管理尚处于初级阶段运作效率差信息系统建设落后管理水平低。物联网作为一门新兴技术将在许多传统行业发挥重要的作用。本文探讨了我国农产品冷链物流存在的问题分析了物联网技术在农产品冷链物流中的应用并提出了相关建议。
【关键词】物联网农产品冷链物流信息共享
引言自2009年8月温家宝总理提出“感知中国”以来物联网被正式列为国家五大新兴战略性产业之一写入“政府工作报告”物联网在中国受到了全社会极大的关注。
农产品冷链物流是指使肉、禽、水、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收或屠宰、捕捞后在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下最大程度地保证产品品质和质量安全减少损耗防止污染的特殊供应链系统。加快发展农产品冷链物流对于促进农民持续增收和保障消费安全具有十分重要的意义。物联网技术如能在农产品冷链物流中广泛应用将使我国农产品国际竞争力大大提升。
一、物联网的概念及特征
一物联网的概念
“物联网概念”是在“互联网概念”的基础上将其用户端延伸和扩展到任何物品与物品之间进行信息交换和通信的一种网络概念。2005年国际电信联盟发布了《互联网报告2005物联网》正式提出了物联网的概念。其定义是通过射频识别RFID、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备按约定的协议把任何物品与互联网相连接进行信息交换和通信以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络概念。其目的是让所有的物品都能够远程感知和控制并与现有的网络连接在一起形成一个更加智慧的生产生活体系。
二物联网的本质和特征
物联网的本质主要体现在三个方面一是互联网特征即对需要联网的物一定要能够实现互联互通的互联网络二是识别与通信特征即纳入物联网的“物”一定要具备自动识别与物物通信的功能三是智能化特征即网络系统应具有自动化、自我反馈与智能控制的特点。
二、我国农产品冷链物流发展的现状
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我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。突出表现在一是鲜活农产品通过冷链流通的比例仍然偏低。大部分生鲜农产r