会恢复，温馨提示高温使酶失活是由于破坏了酶的分子结构，而低温条件不会破坏酶的分子结构，在恢复至适宜温度时，酶的活性可以恢复。（2）pH：每种酶只能在一定限度的pH范围内表现出活性，其中酶的活性最强时的pH即为该酶的最适pH。过酸、过碱都会使酶的分子结构遭到破坏而失活，且该种变性是不可逆的。
（3）酶浓度：在有足够多的底物而又不受其他因素的影响下，酶促反应速率与酶的浓度成正比。（4）底物浓度：当酶浓度、温度、pH等恒定时，在底物浓度很低的范围内，反应速率与底物浓度成正比；当底物浓度达到一定限度时，所有的酶全部参与催化，反应速率达到最大，此时即使再增加底物浓度，反应速率也不会增加了。【例1】（2009宁夏理综、辽宁理综）如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
用心
爱心
专心
2
f知识总结与酶相关的常见误区明示知识总结项目化学本质产生细胞合成原料合成场所生理功能来源作用场所温度影响正确说法错误说法酶的本质是蛋白质具有分泌功能的细胞才能产生氨基酸核糖体酶具有调节、催化等多种功能有的来源于食物只在细胞内起催化作用低温引起酶的变性失活
考点整合二考点整合二：ATP的结构及其在能量代谢中的作用1．ATP的结构简式结构简式可以写为AP～P～P，其中A代表的是腺嘌呤与核糖结合形成的腺苷，～代表高能磷酸键。另外，要注意将ATP的结构简式和与遗传相关的DNA．RNA的结构简式中的不同部位的“A”进行区分，如下图中圆圈部分所代表的分别是：①腺苷、②腺嘌呤、③腺嘌呤脱氧核苷酸、④腺嘌呤核糖核苷酸。
2．ATP在能量代谢中的作用图解分析
3．生物与能量归纳（1）光能是生物体生命活动所需能量的根本来源，植物光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。（2）光能通过植物的光合作用转化成化学能储存在有机物中，以有机物为载体通过食物链而流动。（3）生物不能直接利用有机物中的化学能，只有当有机物氧化分解后将能量转移到ATP中，才可用于生命活动。（4）能量一经利用，即从生物界中消失。（5）能量流动是物质循环的动力，物质是能量的载体。（6）ATP的分解是一种水解反应，催化该反应的酶属于水解酶；生成ATP的反应是一种合成反应，催化该反应的酶属于合成酶r