▲08000830巡查酒店●上班后巡视前台、客房、PA及各个公共区域是否正常,工作人员是否就位,精神是否饱满。●了解前一天经营状况、当天经营接待任务、重要活动安排。
▲08300930巡查酒店
●审阅日报表、夜审报表、主管查房报表、工程维修记录表。●了解当期入住率走势、平均入住率及总体市场走势。●审阅物资采购申请。
▲09301030工作沟通
●根据掌握的经营管理信息,概括工作重点事项。●与前厅主管、客房主管、营销主管等核心岗位人员进行工作沟通,了解工作状况分
析出问题,布置当日工作重点内容及注意事项。
▲10301200现场管理
▲12001330午餐及休息
▲13301500接待客人
●审阅欠费及挂账情况。●了解当日预定及房态。●以身作则,与员工一起接待客人。
▲15001630楼层巡查
●检查楼层区域的卫生与氛围管理的状况、员工的工作规范性、对客服务的水准。●抽查客房卫生。●拜访重要客人。
▲16301700员工沟通
●与员工进行沟通,关心员工的工作和生活上的事情。
▲17001730工作汇总
●了解在住与预定情况。●当日工作小结。●准备次日工作内容。
▲17301830巡查酒店
ffr