管理制度
Pla
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ageme
tRegulatio
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草地保养管理制度
Law
Ma
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tRegulatio
152
第五章
管家部运转表单153188
OPERATIONLISTOFHKDEPT
管家部组织结构图管家部区经域理1人
公
楼
洗
共
层
涤
区
经
部
域
理
经
经
理
理
1
1
1
人
人
人
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公
楼
洗
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共
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涤
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督
部
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督
督
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区
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域
理
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清
员
务
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员
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5
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1
人
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楼
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层
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人
员
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涤
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房
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员
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服
服
工
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收
4
5
发
发
人
人
员
员
12
1
人
2
人
人
注：楼层清扫、PA核定计日工15人
共计：57人
HK管理实务
管家部经理岗位职责
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JOBRESPONSIBILITYOFHKDEPTMANAGER
一、岗位名称
管家部经理
JobName
二、岗位级别
HKDEPTma
ager
经理
JobTitle
Ma
ager
三、直属上司：
驻店经理、总经理
ImmediateSuperiorGM、RM
四、下属对象：
各分部经理
ImmediateSubordi
ate：Supervisor
五、岗位概要：
JobDescriptio

直接管理所有管家部员工并确保履行管家部职责，负责对楼层、PA组、
洗涤组各区域和各项对客服务进行指挥协调。
六、主要职责：
PrimaryRespo
sibilities
1、按照酒店制订的经营目标、方针和政策，编制部门经营工作计划，并
督促下属各区块贯彻落实。
2、全面负责管家部的经营管理和日常运转工作，确保各营业目标的圆满
实现。
3、参加饭店有关会议。
4、主持管家部有关会议。
5、每天巡查各点员工工作情况、设备状况及清洁卫生，发现问题及时处
理。
6、每天抽查各等级的客房并检查重点宾客房间卫生状况、设备状况和布
置规格。
7、征求宾客意见，处理宾客投诉。
8、参与VIP任务接待，检查VIP房的卫生、备品和设备情况，落实好接
待工作。
9、及时了解物品供应和消耗情况，降低消耗，控制成本。
10、检查劳动力分配情况，杜绝忙闲不均，有效地控制人力成本。
11、培训员工具有良好的职业道德，娴熟的工作技能，亲切的服务态度。
12、协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。
13、部门内部的信息沟通顺畅有效，充分调动员工的积极性。
14、做好与相关部r