55000员工宿舍1500元月备注按700元平方蒸饭车、空调、收银机
f567891011
厨房杂件餐具桌椅类广告费招聘及开流动资金办费门面转让费合计：
元元元元201600
60003000032000400030000
厨房小件及相关日杂根据店实配按1600元套开业宣传用含证照办理及前期启动资金控制在0元内店投资总额
元
0667000
除去30000元流动资金和门面保证金55000元合计85000元。400平方米投资总额预计为667000元（包括6个月的房租165000元）．
投资月开资估算表
月成本费用
营业水、房、员员工工电、燃工住宿租费资料费折耗餐具费用息料、广告等费的利物营销消毒贷款合计
单位：元
洗涤、银行
2750070500160001000办公费用300固定资产折旧3000修理费300通信费用300
300开办费摊销
200其他杂支1500
115500
税金
合计
5400
f投资回报估算表单位：元
1、上座率：2002、人均消费：35元3、日营业额：（160位35元位）20011200万元4、月营业额：336000万元5、日毛入：11200元左右（营业额：）日固费用＋预估日材料成本费20桌8160位（午餐：50、晚餐：150）
6：日固定开资4060×187308元
7、日纯利：11200万元7308元3892元（日营业额日费用日纯利）8、月纯利：116760元左右9、月保本点：237240元（日纯利30天月纯利）（固定开资＋无估计开资）
10、日保本点：7308＋6007908元（月保本点30天＋无估计开资）11、总投资：667000元12、收回投资：11200元×6700560元月纯收入×预估期6个月
13、投资回报期：10个月左右（包含一些不确定因素）注以上费用为我个人经验所得，具体情况可根据实际稍作调整
f四、销售执行方案
（一）经营阶段划分
时间段1个月1个月2个月3个月3个月3个月15个月长期经营阶段调整期摩合期定型期成长期间成熟期过渡期整合期平稳期营销重点调整经营产品口味、时段培养客户市场、消费习惯呈现经营特色不断加强促销为旺季打下基础进一步开拓销售市场和客户市场巩固目标市场加强客户联谊提供参考平台加快客户发展、维持平均水平经营产品重点让利引导产品消费调整产品产品移固季节产品推出特推产品组合新品研发、老产品续推产品整合新品上市服务重点调整服务流程、方式巩固服务流程服务定性特色服务提供特色服务提供保持服务水平保持服务水平新项目推出
（二）销售指导思想
1客户类型分析现代餐饮市场的特点是多样与特色并存，需求与差距同在，既有数量激增、不断创新、不断变化、多样竞争等所代表r