盒饭冷却专间
13冷藏盒饭成品专间
饭
14盒饭分装专间
桶15热藏盒桶饭暂存间
饭16成品装箱间
1填7厨房18
写
19
20
21
食品处理区合计
就餐
场所非食
品处
理总区计
2堂2大
堂
2填3包
房
25办公室
2写6更衣场所
24就餐场所合计2829
27检验室
非食品处理区合计
餐饮服务场所（包括食品处理区、非食品处理区、就餐场所）面积总计
面积m2

4
f主要设施
□冷藏设施，□紫外灯，□温度计，□洗碗机，□消毒柜，
□其他（具体名称
）
注：①场所面积、主要设施与原卫生许可证审核时核准的内容发生变化的填写此表。
②各生产经营场所编号应同时标注在生产经营场所平面图相应的位置上，如在平面图的烹调间位置应标注5。③同时包括多项用途的生产经营场所，按以下方式填写：场所名称（对应的操作间编号）。如在编号为17的空格内填写“厨房（345）”，表示该厨房包括了粗加工、切配、烹调三项用途。④填写的面积均为食品经营场所的实际使用面积。
5
fr