厨房美食菜谱:蚝油芦笋的做法
很喜欢芦笋的翠绿,每次看到菜农面前码着一堆堆,一边又一根根在削皮的时候,我腿就迈不动了。今天也不例外,亳不犹豫买了一小捆。自己削皮不专业,怕浪费了食材,每次就让他们代劳了。
食材主料:芦笋250g盐适量蚝油适量橄榄油适量步骤1芦笋洗净2水烧开,放入一点葵花籽油,放入切段的芦笋,煮约一分半钟,加一点盐,有基本的咸味即可3准备蚝油4捞起盛盘,淋入蚝油即可。芦笋用这做法脆嫩爽口,又透着丝丝清甜,是夏日开胃必备之佳肴哦!小贴士:水烧开后先放点油,再放芦笋,可保持它的
f绿色。加盐需谨慎,因为最后蚝油中也含盐
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