厨房美食菜谱：蚝油芦笋杏鲍菇的做法
芦笋被誉为最健康的抗癌食品，同时对高血压，心脏病，心血管疾病有预防和辅助治疗的作用。今天这个做法，超级简单，只需要一味调料，却可以保留芦笋的清脆香甜，鲜嫩美味。食材主料：芦笋杏鲍菇蚝油适量食用油适量步骤1芦笋去老根后，洗净切段2杏鲍菇切片3锅中放水，水开后，放入芦笋，水再开后捞出4过凉5杏鲍菇也焯软，捞出6锅中放少许油，放入蚝油炒开，关火7放入芦笋和杏鲍菇拌匀8盛入盘中
f小贴士：1两手握住芦笋根部，稍用力一折，自然断开，上面部分就是鲜嫩的，可以直接吃的部分。2芦笋放入开水中焯水，见开后马上捞出，可以保持芦笋的脆嫩。
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