藏6个月熟蛋冷藏1个月C鲜蛋冷藏12个月熟蛋冷藏15天D鲜蛋冷藏12个月熟蛋冷藏7天53下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是BA菠菜冷藏7天胡萝卜芹菜冷藏12周
fB菠菜冷藏35天胡萝卜芹菜冷藏12周C菠菜冷藏35天胡萝卜芹菜冷藏一个月D菠菜冷藏35天胡萝卜芹菜冷藏7天54严重的环境污染引起的区域性疾病被称为AA公害病B职业病C地方病D疫源性疾病55下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重DA奶类B蔬菜水果C酒类D腌制肉制品56陶瓷搪瓷类容器主要的卫生问题是AA有害金属B添加剂C细菌污染D多环芳烃57细菌性食物中毒多见于夏秋季主要是由于DA夏季食物易受污染B进食熟肉类食品多C人口流动性大D气温较高微生物易于生长繁殖58无论发生次数还是中毒人数在我国占食物中毒总数第一位的是AA细菌性食物中毒B有毒动植物食物中毒C化学性食物中毒D霉变食物引起的食物中毒59沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是DA沙门菌食物中毒B肉毒杆菌食物中毒C致病性大肠杆菌食物中毒D副溶血性弧菌食物中毒
f60下列哪项为食物中毒CA毛蚶引起的甲型肝炎暴发B服用药物不当而引起的中毒C冒险食用河豚鱼引起的中毒D中毒性细菌性痢疾61引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是DA蔬菜水果B豆类及其制品C谷类D肉类奶类及其制品62植物性食物如剩饭米粉引起的食物中毒最可能原因是CA沙门菌属B副溶血性弧菌C葡萄球菌肠毒素D肉毒梭菌毒素63变质蔬菜中亚硝酸盐含量高其对人体的主要危害是BA对胃肠道粘膜的刺激B有致癌危险性C引起溶血D抑制食欲64工业酒精兑制的假酒中对人体危害最大的成分是DA乙醇B氢氰酸C甲醛D甲醇65对甲醇毒作用最敏感的部位是AA视神经B肝脏C肾脏D心脏66下列哪种化学物质不是防腐剂DA丙酸钠B焦亚硫酸钠C苯甲酸D柠檬酸67下列属于人工合成甜味剂的是DA蔗糖B果糖C葡萄糖D糖精68重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位B
fA尾巴B头部C身体D内脏69新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐腹痛血尿等中毒症状的化学物质是BA龙葵毒素B秋水仙碱C皂苷D亚硝胺70辨别真假碘盐时可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上以下判断正确的是CA如显出绿色是真碘盐B如显出红色是真碘盐C如显出蓝色是真碘盐D如显出黄色是真碘盐71世界卫生组织曾宣布在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条薄脆饼烤猪肉水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中它是DA苏丹红B二r