学生饮食卫生管理制度
1、组织全体饮管人员认真学习和坚决执行《食品卫生法》，建立卫生岗位责任制和卫生检查制度。2、食堂的饮食卫生必须达到《食品卫生法》第六条“食品生产经营过程”所列的要求。特别要做到生熟分开。3、学校总务处和医务室安排专人负责食堂卫生的监督、监测及管理，积极争取卫生防疫站的技术指导。4、要利用各种宣传工具，对学生进行防病教育、食品卫生教育，发动群众搞好环境卫生和个人卫生。5、加强对学生食堂的管理，根据季节变化和市场供应情况，注意营养搭配，使学生吃到价廉物美、营养卫生的饭菜。6、定期对全体炊事人员进行体检。发现有病及时调离食堂。7、学校定期检查食堂各种设备的卫生条件，不合格的要改进或更换。
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