蓝莓素有“浆果之王”的美誉,含有人体所需的多种营养元素,特别是其中所含的“花青素”是任何水果都不具备的,花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂,研究证明花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂。被国际公认为21世纪的太空食品。蓝莓可广泛应用于食品、化妆品、保健品等领域,国内外市场需求量非常大,经济价值十分可观,随着近年来对其产品的开发利用,蓝莓种植成为我国的一种新兴产业。
那么对于这个在我国新兴的种植产业,在种植的过程中,有哪些关键的种植技术呢,种植户又如何科学种植,确保蓝莓产量呢?
蓝莓的突出特点是喜酸性,一般要求土壤PH值在40~55之间,最适合的土壤PH值是43~48之间,有机质含量高,且水源充足的土壤条件。蓝莓蓝莓的栽培种类有三大类,包括高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。逊克农场大部分耕地PH值都在4355之间,有广袤的适合种植蓝莓的酸性土壤地区,不用进行土壤改良,就可以种植,目前,我们逊克农场种植的是美登矮丛蓝莓,这个品种的特点是,树体矮小,植株高30~50cm。抗寒,在零下40℃的低温地区,也可以栽培。对栽培管理技术要求简单,极适宜于我们东北高寒山区大面积商业化栽培而且由于垦区的土地属于农场所有,比较容易在小范围内规划出大片土地进行集中种植,这是其它地方所不具备的。
蓝莓的种植的过程中,具体流程又是怎样的呢?
蓝莓是每年4月末5月初,基本没有霜冻了,树体的芽鳞片开始松动时,开始撤土、覆膜。将上年的覆土清除即撤土,并将株丛扶正。撤土过程中尽量减少枝芽损伤。撤土后后,及时施肥(蓝莓是喜氨态氮、嫌钙、对氯敏感的植物),而且要及时覆膜提高地温,防止冻害,一般冻害最主要表现为抽条和花芽冻害,冻害严重的话,会导致蓝莓苗木死亡。
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f蓝莓夏季的田间管理和其他经济作物田间管理基本一样:及时除草;注意防涝、防旱;注意田间观察,防止病虫害。需要注意的一点是,种植的前两年要及时将花蕾清除,促进蓝莓的营养生长。
蓝莓果实的采收:一般在7月中下旬。由于矮丛蓝莓果实较小,采收的办法,有两种,一种是人工手采,一种是用梳齿状人工采收器。果实采收后,清除杂物,装入容器。
蓝莓繁殖的流程具体时间根据各地气温决定,我们以美登矮丛蓝莓的种植为例子。苗木培育的第一步是绿枝扦插。这种方法相对于硬枝扦插要求条件严格,一般在新梢停止生长前约1个月剪取未停止生长的春梢进行扦插,生根率高,而且比夏季剪插条多1个月的生长时间,一般到6月末r