1原味双皮奶做法在电热桶里加入4000克水,加入50克淀粉,加入175克白凉粉,边烧边搅拌,烧开,保持一分钟,关闭电源。倒到铁桶里,加入500克奶精,加入110克蛋白糖,加入一些白糖,搅匀,再加入1000克水,搅匀。倒入杯子中,每杯290克,除去泡沫,再搅拌一下,等待凝固。
2可可双皮奶做法用丌锈钢盆称1000克水,倒出一半,放在一边,剩下的水,加入50克奶精,50克可可粉,35克白凉粉,加入20克蛋白糖,边烧边搅拌,烧开,保持1分钟,把刚才另一半水倒进来,搅匀,装入杯子中,每杯290克。除去泡沫,等待凝固。
3水果双皮奶用丌锈钢盆称1000水,倒出一半,放在一边,剩下的水,加入70克奶精,45克水果果粉10淀粉,35克白凉粉,加入20克蛋白糖,边烧边搅拌,烧开,保持一分钟,把刚才的一半水倒进来,搅拌,装入杯子中,每杯290克。除去泡沫,等待凝固。
4热草莓毒药的做法在一个杯子里加入30克奶精,30克草莓酱,15克白糖,放在冰箱里。加入适量热水,搅匀,加盖子。
5热咖啡做法在一个杯子中,加入18克白糖,18克奶精,放在冰箱里。在咖啡手柄里加12克咖啡粉,打开咖啡机,把手柄装上去,等绿灯变量以后,按按钮,咖啡装满杯子,搅匀。
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