前期就要控制好酒店的原始成本，加强与工程部的沟通，根据工程进度确定物品到店的准确日期；加强与采购部的沟通，确定营运物品的数量和质量，保证营运物品的正常使用。在制
f定分店部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1分店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，分店某些设备用品的配置，还与分店的部门工作性质有关。在制定物资采购清单时，总经理还应考虑其它相关因素，如：客房出租率、酒店的资金状况等。严格按照采购部的标准填写表格。此外，分店在制定采购清单的同时，按照公司规定有关物品的配备标准采购。（四）参与员工的招聘与培训分店的员工招聘与培训，需由人事部和分店共同负责。总经理因亲自参加员工的招聘和培训。（五）酒店档案建立1、分店水电系统图纸。2、分店空调、消防系统图纸。3、分店建筑平面、立面图。4、分店房间数量、房间比例、房间类型。5、分店房价体系。6、分店交通路线、距离、车程、站名和地图7、分店特约商户8、分店周边旅游景区、CBD、购物9、分店通讯录、人事编制10、分店供应商协议（布草、绿植、杀虫等）11、分店原始盘点（固定资产）资料、分店原始采购单。12、分店钥匙管理登记表13、分店证件管理14、分店公共关系名单15、分店地址、前台联系电话
第一部分、酒店基本内容1、酒店基本信息11。酒店名称酒店英文名称：12。酒店总机86酒店传真8613。省份城市14。酒店地址酒店网址15。邮政编码酒店开业时间16。所属行政区楼层17。所属管理集团按照几星级标准建造18。银行户口名称开户行19。酒店账号110。酒店公交交通站名：公交车：111。酒店地铁交通地铁名：2、酒店联系方式21。职位名称姓名职务联系电话电子邮件22。酒店总经理总经理23销售部负责人销售经理24佣金结算联系人驻店出纳
f25预订部负责人预订部经理3、预订酒店单发送31部门：全国预订中心32电话：33传真：4、酒店地理位置（机场，火车站，市中心，次中心名称由业务经理填写，公里数按车程计算）41机场名称：酒店距机场公里数42火车站名称：酒店距火车站公里数43长途车站名称：酒店距长途车站公里数：44市中心名称酒店距市中心公里数：5、酒店可接受的信用卡51国外卡：●万事达（Master）●威士（VISA）●运通（AMEX）●JCB●大莱（Di
ersClub）52国内卡：●可接受银联卡
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