课题1
物质的变化和性质物质的变化
第1课时
教学目标
知识要点物理变化和化学变化（重点）课标要求
理解物理变化、化学变化；根据对概念的理解判断物理变化和化学变化
教学过程
情景导入
神奇的“化学”【演示实验】课前准备，取两张同样大小的白纸，在白纸1上用无色的酚酞试液写上两个大字“化学”，晾干；课上，用喷壶向白纸2上喷氢氧化钠溶液，无变化，接着再向白纸1上喷氢氧化钠溶液，这时白纸1上出现两个红色的大字“化学”，学生很惊讶。同学们为什么会发生这样的变化呢？这就是我们今天讲的内容：物质的变化和性质。
合作探究
探究点一物理变化和化学变化提出问题水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热，等等。从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？探究实验实验及装置1水的沸腾液态的水变化前的物质变化过程中发生的现象液态沸腾时生成水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水蓝色块状固体被粉碎成粉末变化后的物质变化后有无新物质生成
液态的水
无
2胆矾研碎块状的胆矾粉末状的胆矾无
f3胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应
蓝色的硫酸铜溶液等
立即生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最后变为无色
蓝色的氢氧化铜沉淀等
有
4石灰石和盐酸反应
颗粒状石灰石等
石灰石表面有气泡产生，且石灰石逐渐变小，烧杯中澄清石灰水变浑浊变化时观察
二氧化碳气体等
有
课堂讨论变化前观察①有几种物质参加反应②反应物的颜色、状态、气味等物理变化定义现象变化后观察归纳总结①反应条件（如加热、①有几种物质生成点燃等）②生成物的颜色、状态、气味等②反应现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀等）化学变化
没有生成新物质的有新物质生成的变化，又叫化学反应（如实验3、4）变化（如实验1、2）只是物质的状态、在变化过程中常伴随有发光、放热、变色、放出气体、产形状、大小发生改生沉淀等现象发生变，也可能有发光、放热等现象发生水结成冰、石蜡熔化、灯泡发光、海水晒盐、碘升华等铁生锈、物质的燃烧、烧制瓷器、冶炼金属、呼吸作用、食物腐败、酒、醋的酿造等
实例
本质区变化过程中是否有新物质生成。别（判断依据）联系知识拓展（1）物理变化常见的三种形式：状态固、液、气的改变，形状的改变矿石粉碎等，某些能量形式的改变白炽灯通电发光、放热，电能转化为r