组会议对餐厅的帮助是什麽服务组会议的问卷调查内容有哪6项门市仓储之工作职掌？叫制表作用仓储作业四大部分；接货顺序：货物摆放距离：冷藏货物码放规则：干货码放规则：订货七步骤：订货六要素：门市三大成本：验货时应注意哪些事项晚会盘点项目：保险柜密码何时更换？SWOT分析是指什么？提升营业额的方式提升营业额的七个阶段：门市维修工作职掌分配器无碳酸水流出的原因分配器无糖浆流出；圣代机太软的原因：圣代机不出料的原因：
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汽水机相关资料汽水主机冰水槽内的冰层太厚或太薄的原因：分配器无糖浆流出之原因：汽水主机四个指示灯说明：汽水无汽泡，含气量足的原因：汽水出料温度太高之原因：饮料泡沫太多：滤油马达不工作的原因滤油时抽不上油的原因制冰机不运转之原因制冰机运转，但不结冰之原因原料槽的正常温度是多少？造成不制冷的原因为何？圣代机奶昔机不能正常运转的原因原料槽浆抽不上来的原因烤面包机的温度如何调整烤面包机沾面包的原因果汁机不制冷的原因咖啡机不加热的原因
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处理新闻媒体时，列出五项该做的事情：
1．2．3．4．5．保持冷静确认身份记录问题争取时间报告地区督导或经理
委托援权的四个步骤：
1．2．3．4．确认工作时间选择人员沟通所需完成事项追踪结果
训练执行经理应具备的四个条件：
1．2．3．4．高标准有组织良好的沟通能力可靠性
成功激励的关键：
1．强有力的人际关系、沟通2．有效的沟通3．持续的正面及修正性的追踪
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订货七步骤：
1、2、3、4、5、6、7、确定订货周期；确定最近周期使用量与营业额；计算万元用量；预估周期营业额；计算周期使用量；决定订货数量；通知配货中心；
SMART原则；
S：明确M：量化A：达成性R：合理性T：时间表
值班的优先顺序；
品质、服务速度就餐舒适度餐厅外在形象
圣代机太软的原因：
1、2、3、4、5、6、温控设置太高；刮刀损坏；冷凝器太脏；抽料泵组装不正确；原料是旧料，含气量不标准；糖汁过多（奶昔）；
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顾客满意的标准？
1提供热而新鲜的产品。2正确的拿取顾客所点的产品。3正确且有效果的处理顾客抱怨。4提供销快速的服务。5人员服务方面以对待朋友的方式对待我们的顾客。6提供销顾客印象深刻的德克士经验。
营业额预估九要素？
1．2．3．4．5．6．7．8．9．促销活动节假日天气竞争对手商圈转移新产品QSC餐厅的趋势重大投资
值班时处理顾客抱怨技巧
沟通的技巧是什么？
启闭式r