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食品原材料温度、湿度储存要求
天10、橘子适合的冷藏温度为0C「C湿度为8090贮藏期为5070天
f11、菠萝适合的冷藏温度为4C12C湿度为8590,贮藏期为1420
天。
(三)桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0C5C保存而瓶装熟啤酒则应在10C25C
保存。
鲜牛奶冷藏的最佳温度为24C。在20C至10C下贮存茶叶,能长期防止品质变劣,保持维生素不受破坏。贮存酒类的最佳温度为520C。
冰淇淋<25C
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食品原材料温度、湿度储...
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