第一节前厅部概述
一、部门概述前厅部是酒店为宾客提供服务的中心环节,是酒店各种业务活动的神经中
枢,主要负责为宾客办理入住登记手续、问询服务、委托代办服务、商务服务、外币兑换及电话接转服务等。另外,酒店设立行政楼层,方便商务客人的住宿,为商务客人提供特别服务。大堂要为客人提供“金钥匙”服务,以满足客人的一切合理需求,充分体现酒店的管理特色。二、部门组织结构
前厅部经理
大
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f一、前厅部经理
第二部分前厅部岗位说明书
岗位职责
岗位名称:前厅部经理
所属部门前厅部
直属上级:总经理
直属下级大堂副理前厅部主管礼宾部主管附属下级前厅部全体员工
班次:行政班
工作时间:08:0017:00
岗位定位:
全面负责前厅接待服务组织工作,对整个部门的服务人员,服务质量进行管理。包括:制定
前厅各项管理制度工作规范、程序和标准。制定营销计划和培训计划,并报总经理批准以后,负责组织实施。
职责与工作任务:
1部门内部管理
1参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、指标以及规章制度,确保各项工作目标的完成;
2组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作,亲自负责贵宾接待;
3组织做好对客人的话务服务及委托代办服务,满足客人提出的要求;
4组织商务中心做好对客人的各类商务服务;
5定期批阅大堂副理及前厅各处提交的投诉处理记录,亲自处理VIP的投诉和疑难问题;
6严格控制并监督部门各项费用的使用,尽量降低工作成本;
7主持部门的工作例会,传达酒店例会精神,听取下属人员的日常工作汇报,掌握工作进度,
解决运转中的问题;
8指导、监督、考核下属人员工作并按规定实施奖惩;
9招聘、培训下属人员,提高服务质量,发掘培养有发展潜力的下属人员;
(10)定期审阅各类工作报表,及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等情况,提供给酒店
领导和有关部门作为决策依据。
(11)接受上级的检查和评估,督导检查副经理、主管、领班的工作,并进行评估;
(12)主持部门工作例会,听取汇报,传达上级工作重点及要求,落实责任;
2部门间协作
(1)配合公关销售部做好客房销售工作,落实大型活动的接待;
(2)与人力资源部配合,合理调配本部人员r