题目：中药材炮制规程通则制订人：审核人：批准人：制订日期：审核日期：批准日期：
编号：GCgy10002版本状态：颁发部门：生产技术部生效日期：
分发部门：生产技术部、质量管理部、前处理车间
目的：制定中药材的炮制规程通则范围：中药材的炮制通用规则职责：生产技术部、质量管理部、前处理车间1标准依据《中华人民共和国药典》（2005年版第一册）。《山西省中药材炮制规范》。2生产区、主要设备及相关文件21生产区：前处理车间一般生产区。22主要设备：洗药机型号：XY700切药机型号：QY12047470ZG烘干机型号：DW1610B炒药机型号：CY423主要通用文件：序号12文件名称中药材炮制规程通则净选岗位操作规程文件编号
GCgy10002GCsg06102
编号：IB102编号：IB104编号：IB105编号：IB106
编号：IB103编号：IB106
适用范围
净选
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中药材炮制规程通则
f345678910113净制
切制岗位操作规程清洗与干燥岗位操作规程炮炙岗位操作规程炒药机使用维护清洗操作规程洗药机使用维护清洗操作规程切药机使用维护清洗操作规程干燥机使用维护清洗操作规程中药材净料入库规程批档案管理规程
GCsg06302GCsg06402GCsg06502GCsb03502GCsb03202GCsb03302GCsb03402GC－sg－007－02GC－zg－011－02
切制清洗与干燥炮炙炒药洗药机切药干燥机入库归档
31净制，即净选加工。经净制后的药材称“净药材”，凡供切制、炮炙、或调配制剂的，均应使用净药材。32净制药材可根据其具体情况，分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串、火燎及泡洗等方法达到质量标准。4切制41切制，药材切制时，除鲜切、干切外，须经浸润使其柔软者，应少泡多润，防止有效成分流失。42软化处理方法有：喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸，并应按药材的大小、粗细、质地等分别处理，注意掌握气温、水量、时间等条件，切后应及时干燥，以保证质量。5炮炙除另有规定外，常用的炮炙方法和要求如下：51炒，炒制分为清炒和加辅料炒，炒时火力应均匀，不断翻动，应掌握加热温度、炒制时间及程度要求。511清炒，取净药材置热锅中，用文火炒至规定程度时，取出，放凉。需炒焦者，一般用中火炒至表面焦黄色，断面色加深为度，取出，放凉。炒焦后易燃药材，可
中药材炮制规程通则
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f喷淋清水少许，再炒干或晾干。512麸炒，取麸皮，撒在热锅中，加热至冒烟时，加入净药材，迅速r