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的发展,其先进的管理理念,高品质的产品,精美的包装都促使中国巧克力品牌不断的提升自己。r
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但国际品牌也存在着劣势,不了解中国的本土文化,在消费者定位方面出现误区如著名的红牛饮料,就因价格定位太高,而在中国市场失败。第一对中国市场流通体系、市场结构、中小城市分销渠道与方式、地域差异、消费心理、消费行为、饮食文化、口味差异等的了解和把握上不够全面、具体和真实。第二国外著名品牌的巧克力,它的质量和档次是比较好的,但有的进口巧克力是国外的普通品牌,质量可能还不如中国国内企业生产的巧克力。第三,在国外生产的巧克力新鲜度不如在国内生产的。如果是同一质量的品牌产品,是有经验的消费者,能感觉到在中国生产的新鲜度要比进口的产品好一些。r
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4、国内消费者对巧克力存在误解r
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由于对巧克力了解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢吃、怕吃。r
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5、巧克力品牌没有主打文化牌r
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巧克力是一种具有深厚文化的产品,情侣文化、健康文化、礼品文化,但是在目前市场上的品牌重点还在突出巧克力的品质,如好时的诉求点是自己的小身材,大味道,德芙的诉求点是牛奶香浓丝般感受,吉百利的诉求点是顺滑,精彩巧克力诉求点在美味等等。r
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6、消费者重品牌更重品质r
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尽管消费者如此钟爱这两个国外品牌的巧克力,但在问及消费者喜欢吃国外品牌还是国内品牌巧克力时,有近半数(457)消费者表示只要产品品质好,性价比合适,就无所谓国外还是国内品牌,也有321%的消费者喜欢国外品牌,喜欢国内品牌的占到222%。主要是由于目前市场上国外品牌巧克力产品在品质上普遍优于国内品牌的缘故。有936的消费者认为目前市场上的高档巧克力产品的最大缺点是价格太高。价格高是影响高档巧克力消费的主要因素。r
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7、礼品市场r
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CMMS2004春数据显示:中国巧克力市场中,巧克力以礼品形式被消费的比例占总消费的524。在礼品市场中,德芙依然以402的品牌渗透率拔得头筹,而吉百利、金帝、好时r
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