”以来，我国农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜力的产业。
农副食品加工业的发展离不开加工设备，在下游需求的拉动下，我国农副食品加工专用设备制造行业也实现了快速发展。数据显示，截至2010年底，我国农副食品加工专用设备制造行业共有452家规模以上企业2010年行业实现销售收入30506亿元，同比增长4037实现工业总产值30551亿元，同比增长3377利润总额为2357亿元，同比增长3809。
随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，品种档次更加丰富，每年增速较高。随着中国城镇化率的不断提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品的需求量实现了快速增长。
数据显示，2012年中国食品制造业销售收入达到157万亿元，增长率达122。2013年一季度，规模以上食品制造行业数量达到7314家，累计实现销售收入406327亿元，同比增长183。随着人们食品安全意识的快速提高，人们对食品质量及营养性要求不断提高，人们不仅对农产品质量要求越来越高，而且对无公害食品和绿色、有机食品的要求和市场需求也在不断的扩大。食品加工制造工业十二五规划提出，到2015年，食品工业总产值达到127万亿元，增长1011，年均增长15左右；利税达到16万亿元，增长762，年均增长12。到2015年，销售收入百亿元以上的食品工业企业达到50家以上，形成以大型骨干企业为龙头、中型企业为支撑、小（微）型企业为基础的良性发展新格局。
未来食品行业零售额、餐饮收入将均保持10以上的增长速度。由于城乡、不同地区的居民在食品消费上有较大的差距，食品消费市场仍有巨大的市场增长空间。另外，城镇化过程中，随着收入分配制度的改革和居民消费能力的提高，中等收入群体的消费升级将是带动食
品消费的重要力量，预计到2015年中国食品制造业销售收入将超过25万亿元，年增速将保持在10以上。
22食品工业发展中存在的问题
中国食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，对推动农业发展、增加农民收入，改变农村面貌，推动国民经济持续、稳定、健康发展具有重要意义。当前，中国食品工业存在的主要问题：221食品行业结构不够合理。
一是从行业结构上看，食物资源粗加工多，深加工和精加工少，烟酒等嗜好食品所占比重较大，特殊人群食用的食品发展不够。二是从产品结构看，产品品种花色少、档次低、包装差产品更新换代慢，产品结构不能完全适应市场需求变化。三是从地区结构看，西部省区食品行业比较落后。西部r