萄糖酸镁国内外标准技术指标对比和相应试验方法的对比情况。三、国内国际相关标准情况经查阅,目前国际标准有JECFA1999、《美国食品化学品法典》(第八版)(FCCVIII)、美国药典USP36、欧洲药典EP80、英国药典BP2013均已公布了葡萄糖酸镁的质量规格。四、其他需要在网上公开说明的事项暂无。
f附表1国内外葡萄糖酸镁标准技术指标对比表
标准项目产品描述(外观性状)结晶水情况葡萄糖酸镁C12H22MgO14含量以干基计,w水分,wpH还原物质(以D葡萄糖计),w≤蔗糖和还原糖氯化物以Cl计,w硫酸盐以SO4计,w铅Pb(mgkg)≤≤≤JECFA(1999)白色至类白色、无臭、细粉。0或2个结晶水980~102030~120102FCCVIII白色至类白色粉末或颗粒。0或2个结晶水或二者混合物980~102030~120100050052USP360或2个结晶水或二者混合物980~102030~12060~781000500520指标EP80、BP2013白色或几乎白色,无定形,吸湿性,结晶或颗粒状粉末。x个结晶水980~1020≤120通过试验00500510微生物:总需氧菌数≤310cfug食品营养强化剂葡萄糖酸镁GBXXXXXXXXX白色至类白色,粉末或颗粒,无臭(与JECFA一致)0或2个结晶水(与JECFA一致)980~1020(与国际标准均一致)≤120(取消下限,与EP80、BP2013一致)60~78(与USP一致)10(与JECFA、FCC、USP一致)005(与FCC、USP、EP、BP一致)005(与FCC、USP、EP、BP一致)1(严于JECFA、FCC)1(严于JECFA)
重金属(以Pb计)(mgkg)≤总砷以As计mgkg其他≤
f附表2国内外葡萄糖酸镁标准试验方法对比表
标准项目JECFA(1999)A溶解性:易溶于水,微溶于乙醇;B镁的鉴别:镁盐定性反应。C葡萄糖鉴别:薄层色谱FCCVIII指标USP36EP80、BP2013食品营养强化剂葡萄糖酸镁GBXXXXXXXXX溶解性:易溶于水,微溶于乙醇(与JECFA一致);镁的鉴别:镁盐定性反应。(与JECFA一致);葡萄糖鉴别:乙酸苯肼法。(与GB8820、GB15571一致)与国外标准一致取样品约01g,按GBT606测定(甲醇甲酰胺法为提取溶剂,卡尔费休容量法,与国外标准基本一致)GBT9724。50mgmL水溶液与国外标准一致与国外标准一致与国外标准一致GB500912GB500911
鉴别
A溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚中B镁的鉴别:镁盐定性反应;C葡萄糖鉴别:薄层色谱
A镁的鉴别:镁盐定性反应;B葡萄糖鉴别:薄层色谱
A溶解性:易溶于水,r