×人数。
E3新系统学习需计算学员（助理以上）的训练工时和辅导人的检定工时
填写方式案例说明：
E3新系统学习
内容
工时×天数小计
CMSE3合计
821600
16
最后将E1、E2、E3所有小计工时相加，即为E合计工时数。
F本月休假日数
是为计算餐厅所有管理组本月应休假的天数。
营运标准手册－管理篇－200811
第13页
f版本：20081100
填写方式案例说明：
F本月休假日数
管理组姓名
徐伟王国雄钱净胡荣周莉张莹
F1本月固定休假
101010101010
F2本月国定假日
1
0
0000
F3本月排定的年假及其它050000
F4上月欠假或多休
0
0
0000
F5本月可休假日
111510101010
管理组排班系统
合计
／／／／66
管理组姓名：F1本月固定休假：F2本月国定假日：
F3本月排定的年假及其它：
填入餐厅内所有管理组姓名（不含见习助理）。指“周休二日”的固定休假日数。将所有管理组的人数扣除国定假日当日营运所需管理组人数，即为“当日可休假人数”。如：某餐厅共有管理组6人，51劳动节当日营运所需管理组人数为5人，则当日可休假人数即为6－5＝1人，可任选一位管理组暂为休假对象，并在其对应F2的栏位内记录休假“1”日即可。指当月份安排管理组的年假天数。“其它”是指公司福利政策所允许的假别，如：婚假、产假等。
F5本月可休假日：
每位管理组当月份应休日数。注：F5F1F2F3F4
最后，将每位管理组的“F5本月可休假日”相加，即为合计可休日数。
营运标准手册－管理篇－200811
第14页
f版本：20081100
管理组排班系统
备注1本月可休假日F5＝F1＋F2＋F3－F42本月需求工作时数：A＋B＋C＋D＋E＋F5×8＝3本月管理组的总工作时数＝管理组人数×８小时×７天×本月排班周数
＝4组长时数需求＝本月需求工作时数－本月管理组的总工作时数
＝
1、本月可休假日F5＝F1＋F2＋F3－F4
2、本月需求工作时数：A＋B＋C＋D＋E＋F5×8表示当月份餐厅内计划发生的管理工作，所需的执行工时。其计算方式是：将A、B、C、D、E之合计工时数与F5×8（即合计可休工时数）相加，即为本月需求工作时数。
3、本月管理组的总工作时数是指当月份餐厅内所有管理组总计可提供的工作时数。其计算方式是：管理组人数（即F栏中管理组人数）×8小时×7天×当月份排班周数
4、组长时数需求＝本月需求工作时数－本月管理组的总工作时数若计算后为正值表示管理组可提供的工作时数不足以完成计划中的管理工作，则此不足之工时当由组长来填补；若计算后为负值则表示餐厅内管理组可提供的工时超过需求。当此情r