养殖场财务管理研究
【摘要】笔者基于物价上涨、供需矛盾和三农政策，以山西省祁县养殖场为例，从财务管理层面提出了筹资采用“担保＋农户联保贷款”的方式、投资采用“批量养殖＋下游加工”、运营主要借鉴现代农业发展的组织模式、成本采用“规模化养殖＋管理＋防疫”、信息管理采用“政府＋农户”模式和风险应对措施“保险＋补贴”。【关键词】供需矛盾；养殖场；财务一、研究目的及意义2007年上半年，我国CPI上涨具有明显的结构性特征，以粮食为代表的食品价格同比上涨76％，推动CPI上涨了25个百分点，贡献率达78％，其中粮食同比上涨64％，蛋上涨279％，肉禽及其制品上涨207％，水产品价格上涨37％。而工业品价格和服务价格基本保持稳定，扣除食品和能源项目后上半年的核心价格指数仅同比上涨09％。（资料来源：专家解析物价上涨原因）从专家分析来看，养殖产品对指数CPI的贡献率（523％）最大，其原因主要是供需差异所致。据《人民日报》统计，近30多年来，世界上出现了40余种过去从未认识的传染病，如艾滋病、疯牛病、SARS以及人感染高致病性禽流感，频频发生的与人类饮食密切相关的各种动植物疫情突发事件，给很多养殖场带来灾难，苦心经营的利润突然人间蒸发，使农场主对养殖行业望而却步。尽管养殖产品价格翻番，但仍然难以调动农场主的积极性。三农政策一直是人大会议的话题。国家的各项宏观调控政策引起相关部门的高度重视，许多省份出台了针对养殖农户的补贴政策。政策导向与市场供需矛盾，势必成为养殖业面临的一个现实问题。如何从财务管理的角度促进养殖业的发展，笔者结合在山西省祁县养殖场的经历展开研究。二、山西省祁县养殖场的特征为解决农民庭院养殖的弊端，1997年，山西省祁县城赵镇里村村委会把村东南的废耕地规划为养殖小区，园区规划总面积为200亩，并实施了一系列优惠扶持措施，使一批养殖大户迅速进驻园区。现在，区内已建成百头以上牛场9户，万只鸡场4户，百头猪场16户，共完成投资700万元。2008年园区可出栏优质肉牛3500头，仅此一项，纯收入即达175万元，户均20万元。9户牛场两年半就可收回全部投资。笔者认为，该示范区的养殖场有如下特征：（一）新建养殖场面临筹资难的问题养殖场的主要资金来源是农村信用社。几家大型的养殖场已形成一定的原始积累和相关的养殖经验。据调查，信用社对这几家养殖场的贷款评价程序相对简单，为后续发展提供了资金保障。但是因新建的养殖场没有r