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实际生产中饲料配方的设计
作者：温景旭来源：《湖北畜牧兽医》2008年第09期
中图分类号：S81631文献标识码：B文章编号：1007－273X200809－0033－03
饲料厂中，大都采用相对同定的配方生产。有的厂家是常年不修改配方。即使更改也是因原料质量较大变动而略作变动。固定的配方无疑对饲料生产厂家是方便的。但是，由于畜禽的营养需要受多方面因素的影响而变化，同种饲料原料含量成分因产地与品种各异，一成不变的配方生产出来的产品不仅是质量不稳定。而且也不是最好利润的配方，即非一定条件下的最低成本配方。因此，本文力求证明灵活配方优于固定配方。提倡在变化中尽可能满足畜禽变化的营养需要的“理想边缘配方”。以求得最好的经济效益与社会效益。
1配方依据畜禽体的营养需要
良好的配方是指既能保证畜禽体需要的各类营养物质的浓度。且这些浓度高低恰当而不多余的配方。通常情况下。人们总认为配方的依据是国家饲料生产品质质量标准简称国标。由于国标是饲料生产较低的要求。合乎国标的饲料产品并不等于生物学效果好。所以。实际饲料生产应以营养标准为基本准则。又由于营养标准是一定环境因素对畜禽的影响，所以，生产厂家应根据产品销售地区禽畜需要为依据。当然，国标来源于畜禽营养需要。按畜禽营养需要生产的产品是符合国标要求的。
2畜禽体的曹养需要是可变的
畜禽体对营养的需要是受多种因素影响的。诸如：品种、生长阶段、疾病、环境、气温等。即在不同阶段以及不同环境情况下。对营养物质的要求有异。对于饲料生产厂家有意义的因素是：周围环境温度、某些传染病、寄生虫病等。
就周围环境温度而言，同一种动物，如蛋鸡，在冬、夏之间对于能量要求不同。
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产蛋鸭在广东省范围内，维持85％以上产蛋率，冬夏之间的能量差约为0293MJ／kg。此外，气候不同，动物对活性物质以及其他的要求也不一样。如：维生素A、D、B等。
流行病在配方中考虑最典型的是球虫。配方中除考虑加入预防药物外，还要考虑添加一些增强抗病能力的营养要素。
3参与配方的原料含量成分是不一致的
我国幅员广大，主原料玉米的产地地域广阔，能量含量值因产地与品种不同差异较大。就中国动物营养研究会、中国农科院畜科所合编的《猪鸡饲料成分及营养价值》一书上的推荐值，鸡代谢能低与高的绝对相差就有1717MJ／kg14612－12895MJ／kg，而同一产地的又有不同处理方法，水分含量不同。营养素含量也随之变化。
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